慣性思維可能害了你，購買黃芪要避開誤區

隨著大眾保健意識的增強，黃芪作為中醫里補氣養身的重要藥材，正漸漸走入了人們的生活。在選購黃芪時，大家總是懷著慣性思維，所以就容易會造成一些誤解。下面二哥就與大家一起剖析這些誤區。

誤區一：個子貨黃芪越粗越長就越好

像平時買瓜果梨桃一樣，大多數人都喜歡個大的，大的好看營養足啊，真是這樣嗎？其實不是的，自然生長的藥材也一樣，黃芪根粗度（直徑）超過1厘米並不一定好。為了迎合市場需求，產生了一種農藥「壯根靈」，它是一種激素催長劑，可以使藥材長的很粗壯，這樣的藥材你願意買來食用嗎？建議大家不要一味的追求粗的、大的黃芪，中等大小的黃芪性價比更高。

誤區二：乾淨的比不幹凈的好

「乾淨的肯定比不幹凈的好啊，不幹凈帶泥土的肯定是想壓秤，我才不上當呢？」 起初我也這麼想，但經過查資料發現不是這樣的，帶泥土的黃芪更容易保存，而清洗過的黃芪容易生蟲或者是發霉，不好保存。

誤區三：黃芪切片，表面越白越好

由於黃芪質地堅硬，一般是將新採挖的根經晾曬一段時間後在未完全乾透的情況下切割，等切片晾乾後，黃芪里的化學成分被氧化，表面會變為褐色，這屬於正常現象。但是，那種白凈的切片，看起來賣相好，保存時間也長，很可能是硫熏的，硫熏過後的黃芪片外觀是好看了，卻給消費者的健康帶來了危害。建議購買時，聞一聞是否有發酸刺鼻的味道。

誤區四：黃芪越干越好

不是的，藥材的干度應該在一定的範圍內，太干容易開裂，太濕又容易生蟲發霉，不易儲存。如果實在不能把握度的話，建議去正規的藥店或藥房購買。

誤區五：手工切片比機器切片好

在大家的慣性思維里，手工的就是最好的，但不是所有的東西都是這樣的。黃芪切片越薄，越有利於有效成分的浸出，由於黃芪質地堅硬，切片費事，手工很難達到每片薄厚都均勻，厚度一般也達不到要求。

說了這麼多誤區，裡面是不是也有你經常遇到的，看完分析豁然開朗了吧，大家今後購買黃芪時要避開這些誤區，買到好的黃芪。

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