媽媽的味道之馬鈴薯火腿蛋
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06-16
馬鈴薯火腿蛋這是一道非常簡單的快手早餐，忙碌的早晨，一份快速卻豐富美味營養的餐點，提供了一上午滿滿的能量。
下面小編具體介紹一下馬鈴薯火腿蛋做法步驟：
1、準備食材：馬鈴薯（土豆）、火腿片、雞蛋、各種自己喜愛的調料。
2、馬鈴薯去皮後，切成細絲備用。
3、火腿片切成絲備用。
4、將馬鈴薯絲和火腿絲稍拌勻。平底鍋里倒入少許油，將馬鈴薯絲和火腿絲倒入鍋中翻炒。炒香變軟後，打入雞蛋，小火煎4-5分鐘。煎至金黃後，關火，蓋上蓋子燜一分鐘。在表面撒上混合胡椒碎等自己喜愛的調料，趁熱享用。
溫馨提示
一定不能求急開大火，否則容易糊，用小火煎。
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TAG:馬小廚 |
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