福州小吃魚丸，果然名不虛傳
福州的魚丸據說味道特別好，到福州一直惦記著嘗嘗，自己最想吃的還是那種用水煮的魚丸，加上點青菜，這樣做法的魚丸只能在店裡吃，可是行程太趕，一直沒時間坐店裡。這串魚丸是在中亭街的小亭子前吃的。
一串4個，三元錢一串。這個是烤制的。福州魚丸是富有福州地方特色的小吃之一。具有天然、營養、保健的美食特色。口感好，筋力佳，久煮不變質，松漲率好，色澤潔白玲瓏晶亮，質嫩滑潤清脆，富有彈性，味道鮮美，具有特殊的海鮮風味。產品含有豐富的蛋白質、鈣、磷、碘、鐵與多種維生素。做湯，熱炒。
福州魚丸是用鰻魚、鯊魚或淡水魚剁茸，加甘薯粉（澱粉）攪拌均勻，再包以豬瘦肉或蝦等餡製成的丸狀食物，是富有福州地方特色的風味小吃之一。味道確實好，魚香味濃，比較鮮。
口感緊實，沒那麼多粉面。真的是名不虛傳。
※端午過後長白山區市場還有這麼多種山菜，看看你有多少沒吃過的？
※在海南文昌東郊椰林邂逅重慶小朋友，第一次遭遇一見鍾情
※昆明到西雙版納自由行的交通攻略，前半程可複製，後半程謹慎模仿
TAG:雲行山水 |
※有彈性的溫州魚丸，著名美食好吃的不得了
※這種丸子很多人都愛吃，比肉丸鮮，比魚丸香，補虛健胃還強體減脂
※只需幾分鐘，草魚變魚丸，吃過再也不想吃外邊的魚丸了
※土雞魚丸煲：吃一口，是家鄉的味道，超幸福
※火鍋也可以健康又營養！魚丸配番茄不饞都不行！
※閩南「七星魚丸」，皮很薄餡特多，閩南人都愛將它弄成菜湯！
※還在吃速凍魚丸？這樣做魚丸其實不麻煩，真材實料吃起來更放心！
※自製魚丸Q彈滑嫩口感鮮嫩！魚丸不放任何添加劑老人孩子都愛吃
※馬鮫魚丸子做好嘍，大家來吃吧好多呀，這個盆都差不多和小
※泰國美女街頭烤魚丸，被稱為「魚丸仙女」，一串兒不到2塊錢
※魚丸最好吃的做法，酸酸甜甜超嫩滑，紅紅火火好寓意
※越南吃農家菜，魚丸大蝦火鍋擺了滿滿一桌，吃完付錢時懵了！
※懶人福音！只用微波爐就能做出地道的咖喱魚丸！
※這小吃用魚丸就能做，不蒸不烤，入口彈牙，開胃下飯還補鈣
※好物 I 這魚丸有大海的味道，一顆帶你到鼓浪嶼！
※比牛肉丸和魚丸還要好吃的丸子是它
※日本北海道又現大量魚屍 漁民大喜稱可做成魚丸吃
※推薦這款紫菜魚丸湯，鮮美可口營養好，每周做幾次都吃不夠
※美食推薦：涼拌娃娃菜，干鍋魚丸，炒粉絲，醬香春筍雞塊
※鮮美的鮁魚丸子讓你飽福一頓