這幾種常見蔬菜是糖尿病剋星，價格便宜，只有少數人知道！

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對糖友們來說，日常的飲食，必須慎之又慎。而蔬菜是控制血糖的飲食首選。蔬菜中含有很多的營養元素，對糖友們對抗糖尿病有很大的幫助。今天小編給大家介紹幾種非常便宜，卻對糖尿病很有幫助的蔬菜，糖友們要多吃。

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黃瓜

黃瓜不僅氣味清香，口感更是爽脆甘甜，含糖量僅1.6%。不僅可以作為蔬菜食用，作為水果也是不錯的選擇。它含有豐富的維生素c、纖維素、礦物質等，含有豐富營養價值的同時，也飽含深厚的文化，例如清代一首詩寫道：「壓架綴籬便有致，田家風景繪真情。」尤為顯著的是黃瓜內含有丙醇二酸，它可以抑製糖類轉化為脂肪，對於合并高血脂的糖友們可以適量選擇，想要減肥的朋友們也可以常吃。

白蘿蔔

白蘿蔔，根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物。根據營養學家分析，白蘿蔔生命力指數為5.5555，防病指數為2.7903。至今種植有千年歷史，在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。清乾隆庚午年（公元1750年）編修的《如皋縣誌》載：「蘿蔔，一名萊菔，有紅白二種，四時皆可栽，唯末伏初為善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者堅而辣。」其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等

洋蔥

洋蔥味淡性平，具有降低血糖作用，並且發現洋蔥是含有前列腺素A的唯一蔬菜，多食有利於擴張血管，防止動脈硬化，對糖尿病併發症的預防有利。洋蔥還能降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化，經常食用可預防糖尿病心腦血管併發症的發生。

竹筍

竹筍作為低糖、高膳食纖維的食物，它可以延緩腸道對食物的消化吸收，從而減緩餐後血糖升高的幅度，作為低能量卻具有高飽腹感的食物對於整日受飢餓困擾的糖友們不妨可以試一試，相信竹筍的鮮美與清香一定打動你的心。

苦瓜

苦瓜在《中國食物成分表》中由於含有豐富的維c，而顯得格外耀眼，對於維護糖尿病患者的血管健康起到很好的幫助。可是苦瓜的苦澀不是那麼令人喜悅，教你一個小妙招，將苦瓜冰鎮後用醋涼拌，味道不僅開胃，更是清涼爽口。

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