深夜食堂:歷史上的極品吃貨 活活被撐死 大寫的服!
杜甫:如果能重來 我要選美(li)食(bai)
其實這是個悲傷的故事。大詩人杜甫告別這個世界的方式有點特別,撐死對於吃貨來說也算是一種幸福的死法吧(杜粉別打我)。杜甫一生貧苦顛簸,一次在投奔親戚的路上,飢腸轆轆實在是太餓了,好心的地方縣令實行愛心救助,給杜甫送來香噴噴的烤牛肉和酒。太久沒有好好吃一頓飯的杜甫,一見到美食就風捲殘雲、暴飲暴食,當天夜裡就倒下了。
杜甫曾經還是過了一段溫飽的時光。有老農送給他紅櫻桃,他寫詩歌頌「萬顆勻圓訝許同」 嗯!真好吃。在路邊摘野果也不忘了寫詩「雨露之所濡,甘苦齊結實」 嗯!真好吃。朋友煮的韭菜他也吃的津津有味「夜雨剪春韭,新炊間黃粱」 嗯!真好吃。總之,每次收到好吃的,他都要寫詩慶祝。
蘇軾:不做吃貨的段子手不是好詩人
說到歷史上的極品吃貨,不得不提wuli蘇軾大文豪,東坡肉、東坡肘子、東坡餅、東坡豆腐......這位高級知識分子不僅愛吃還愛專研美食,即使是仕途坎坷,一生顛沛流離,他也是一路走一路吃一路高歌,唯美食與美酒不可辜負矣。蘇軾為了吃鬧出的趣事至今為人樂道。
蘇軾
來來來,跟著wuli蘇蘇朗誦一首初中時候學過的詩歌:竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。萎蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。熱心網友給大家翻譯一下啊:春天來啦!春天真美好呀!竹筍能吃了!鴨子能吃了!河豚能吃了!好開心!不僅如此,蘇軾一生還對豬肉愛得深沉,給豬肉寫下深情的《豬肉頌》:「早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管」。行文自在如風,豪放張揚,總之對豬肉的喜愛之情藏都藏不住。
我們蘇軾還說了:「寧可食無肉,不可居無竹。無肉令人瘦,無竹令人俗。人瘦尚可肥,士俗不可醫。」瞧瞧,知識分子就是不一樣,平凡人生煙火氣,詩情畫意志在心,吃東西也能吃出詩歌和氣節來。
孔子:即使說到吃,高雅人設也不能崩
滿腹經綸的孔子竟是吃貨?你先別不相信,我在論語里給你找找證據。「食不厭精膾不厭細」,我來給大家翻譯一下啊:就是說啊吃米飯啥的一定要挑最精細的米粒啊!吃牛羊魚肉一定要把肉片切的又細又薄啊!
孔子
孔子為吃這事兒還提了一個著名的理論,叫「八不食」:食饐而餲,魚餒而肉敗,不食。色惡,不食。臭惡,不食。失飪,不食。不時,不食。割不正,不食。不得其醬,不食……沽酒市脯,不食。這句話的意思是:飯菜放久就變味了,可別吃啊!酒水飲料顏色都變了,千萬別喝。食物開始散發出氣味,趕緊扔了。菜炒的不對不能吃,肉切的方法不對也不要吃,蘸醬用的不對,啊我才不要吃!
發現吃貨孔子的最大特點了沒有,除了愛吃,還吃得健康養生。孔子還說了「肉雖多,不使勝食氣」,大意就是肉雖好吃,可不要吃太多哦。孔子肯定沒有想到,多吃素,少吃肉,這個觀點在今天依舊有很強的建設性意義。真想像孔子一樣,做一個懂吃、會吃,吃出優雅、吃出健康、吃出品位的有文化的「吃貨」。雖不能及,吾心也嚮往之。
乾隆:帝王級吃貨,專為美食代言
在互動百科上搜一些地方特色美食,有網友發現百科中介紹的很多地方特產都有乾隆的影子,而且故事模板高度相似:「乾隆下江南走到XX迷路,飢腸轆轆,無意中走進一戶人家,吃了XXX,讚不絕口」。EXO me?平白無故被代言,問過wuli乾隆大大嗎?
乾隆
當然,這些關於乾隆的軼事很可能是真的。作為史上最愛微服私巡、最接地氣的皇帝,乾隆妥妥的就是個吃貨,什麼徐州烙饃、宿遷車輪餅、靖江蟹粉湯包、鎮江鍋蓋面、六合瓜埠賴月月餅、無錫小籠包、蘇州魚湯麵、崑山奧灶面......乾隆都權威認證過,絕對的好吃!
關於乾隆大大迷路找美食的傳說那是一抓一把,作家馬伯庸還整理了一份《乾隆迷路圖》,記錄了乾隆大大的逛吃之路。
乾隆迷路圖
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