午飯面前，論「不吃飽哪有力氣減肥」的科學依據

有一句幽默的話比較流行：不吃飽哪有力氣減肥。這句話看似有些戲謔的味道，但實際上卻有科學道理。研究發現，只有攝入了足夠的能量來維持身體正常運轉，才能有效的減肥。如果身體能量不足的話，不僅不會減肥，還會造成更大的危害。

減肥成功的原理就是攝入的卡路里少於消耗的卡路里。為了減肥，人們只專註於熱量的消耗，卻忘記了熱量的本質——為身體提供能量。如果為了減肥，人們儘可能的少吃，那麼身體靠什麼來維持正常的新陳代謝？如何進行更有效的運動？

每天減少一兩百卡路里的熱量攝入的確能實現減肥，但是如果熱量攝入急劇減少，強迫身體以最低能量限度維持運行，那麼就會引起一系列的變化。當對卡路里進行過度限制時，身體為了生存下去會做出任何可能的事情，把僅有的能量用於最基本的功能運行。為此，身體只好燃燒更少的熱量。

結果呢？不管你的運動量多大，或者你吃多麼的少，身體都會保留著脂肪。而且，身體會產生更多的應激激素皮質醇，它不僅會導致不健康的腹部脂肪增多，而且會導致肥胖荷爾蒙和抗胰島素性的提升，它們正是調節飢餓、新陳代謝和脂肪儲存的關鍵之所在。

由於能量攝入不足引起的身體反應，也會對訓練產生諸多影響。當身體感覺它必須優先維持基本功能（比如調節呼吸、體溫和血壓）時，它就不會把能量輸送給肌肉組織，從而影響到肌肉變強。所以，當沒有攝入足夠的食物，訓練就會變得困難。即使跑者感覺自己竭盡全力了，實際上是處在能量不足的狀態下。

哪些信號意味著跑者沒有攝入足夠的食物？

經常感覺疲憊

食物就是能量。如上所述，能量不足，身體只能優先考慮最基本的功能維持，沒有多餘的能量來滿足跑者的其他需求。如果堅持跑步的話，肯定就會感到疲憊不堪。

體重沒變化

這就像瘋狂工作卻看不到結果一樣，身體能量不足就無法再繼續減肥，即使你感覺很餓。

遭遇訓練瓶頸

不管多麼刻苦訓練，卻始終無法突破自己。這很可能需要你多吃一些食物，一方面用於訓練，另一方面用於修復肌肉。

排便不規律

當飲食量不足時，攝入的纖維也就達不到標準，這很容易導致便秘。另外一個需要考慮的飲食是脫水，這也會導致便秘。

失眠

如果攝入能量過少，而又堅持大量運動，就會讓肝臟不得不分解糖原來維持血糖穩定，逼迫身體釋放更多的壓力荷爾蒙來促進新葡萄糖的產生。壓力荷爾蒙增多，就會導致失眠。

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