它是補鈣極佳的一種食物,但一半以上的人都沒有吃過!
它是生活中不太常見的一種食物,甚至很多人壓根都沒聽過它,但其實它不僅口感獨特美味,而且營養價值也是極其豐富的,它,就是甜角,下面我們就來詳細了解一下吧。
它叫甜角,又稱羅望子、木罕,為酸豆屬植物,其成熟果實褐色、味酸甜。甜角果肉富含鈣、磷、鐵等多種元素,其中含鈣量非常豐富。屬於雲南特產。
夏天食用甜角角汁能起到生津止渴,清熱解毒, 消除咽喉疼痛的作用,是清涼消夏不可缺少的飲品。
它的果肉粘性強,一般都是粘附在果子上,剝開之後可以直接吃,但是吃的時候不要吃根,吃到核也要吐掉。果肉吃完之後,剩下的根,看著是感覺很有藝術感的。
注意:一般人群均可食用酸角。尤其適合孕婦止吐,食欲不振。胃酸過多的人不可食用。
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