這些食物根本不降糖，很多人被騙了多年！家有糖尿病人一定要知道

健康 06-16

大家都知道，對於糖尿病患者來說，除了正常服用降糖藥物。說起降血糖，很多人的第一反應就是，我能吃點什麼降下去呢？網上各種「XX食物降血糖」的消息滿天飛，導致很多人誤以為單靠吃某種食物就可以降血糖！今天呢，小編就挑選了偽降糖食物中出鏡率最高的3種，給大家詳細解說一下！

好了，下面趕快和我一起看一看吧！

1、苦瓜

有動物研究發現，苦瓜中的某種提取物能降血糖，對於這個說法......

真相：直接吃苦瓜，並沒有降糖作用！

首先，這種成分需要經過複雜的工藝才能提取出來，平時做飯的方法是提取不出來的。

其次，就算我們能把這些降血糖的成分吃下去，也會被腸胃消化掉，它根本沒有機會發揮降血糖的作用。

最後，也是最重要的，這個研究的對象還只是動物，苦瓜降血糖的結論到底能否用在人身上，還是個謎。

其實，苦瓜對於糖尿病人來說確實是一種理想的食物，它含糖量低，對血糖的影響也小，而且富含膳食纖維、多種維生素和微量元素。但如果說苦瓜能降糖，就言過其實了。

2、南瓜

真相：降糖效果沒有，升糖倒是挺快的！

在糖尿病患者中一直流傳著這樣一種說法：「多吃南瓜能降血糖!」而很多糖尿病患者也一直信奉這一觀點，在飲食中不斷增加南瓜的食用量,糖尿病如何正確服藥，更有甚者一日三餐都吃南瓜!南瓜真的能降血糖嗎?

事實上，南瓜不僅不能降血糖，食用過量反而會導致血糖升高。南瓜中確實含有南瓜多糖，它對血脂、血糖、血壓有一定抑制作用，但南瓜多糖在南瓜中的含量極低，依靠吃南瓜來降血糖，幾乎沒有效果。不僅如此，南瓜中還含有一定量的可溶性糖，其中葡萄糖、蔗糖是身體可以快速吸收的糖類，它們會導致人體內血糖快速升高，因此過量食用南瓜可能收到相反的效果。

特別是那種比較甜、比較面的老南瓜，含的糖類比較多，吃的時候應該同時減少主食。

比如，如果吃了一塊 200 克的老南瓜，就要少吃小半碗飯（約 50～80 克）；而味道比較淡、比較脆的嫩南瓜，可以當菜吃。

對於糖尿病患者，如果要吃南瓜，建議盡量挑選含糖量少的嫩南瓜。

3、秋葵

真相：秋褲是個好東西，但降糖效果卻無從談起！

最近幾年，秋葵很火，不光成了很多飯店的推薦菜，連菜市場賣菜的都會積極推薦，因為傳說「秋葵能降糖」，「秋葵是糖尿病的剋星」，秋葵真的有這麼神奇嗎？

雖然秋葵是一種含糖量很低的蔬菜，又富含可溶性膳食纖維，可阻止碳水化合物的消化，延緩糖的吸收，從這方面解釋的話，吃秋葵對降糖有好處。但是膳食纖維降的是餐後血糖，不是身體的總血糖，總血糖一點沒少。要降低總血糖，唯有靠胰島素。

一句話，任何食物都有自身的優點和缺點，千萬不要將蔬菜過度「神化」。糖尿病患者多吃包括秋葵、苦瓜等不同種類的綠色蔬菜，對血糖的控制是有幫助的，但真正想要實現降血糖的效果，必須靠提取的，否則，降血糖效果微乎其微！所以，千萬不要因為迷信「吃蔬菜食物降糖」的說法，而耽誤了正規治療，單憑一種食物是拯救不了血糖的。

控制血糖，從以下6個方面做起！

1、運動降糖

通過運動增加體內糖原的消耗，如慢跑、騎自行車或跳繩，也可以甩動上臂至少10分鐘。

2、減少食鹽攝入

如果您一定檢查出是糖尿病的話，這個時候，您就要注意自己的食鹽的食用量了，一定要少吃鹽，盡量平時的時候多吃清淡的食物，放食鹽的時候可以每一次少放一點，最好是可以控制到六克以內。

3、增加膳食纖維攝入

膳食纖維可延緩糖的吸收，降低血糖、血脂等，糖尿病患者每日膳食纖維攝入量以30克左右為宜。

4、合理分配飲食、安排餐次

每天早、中、晚餐能量按25%、40%、35%的比例分配。可酌情採用少食多餐、分散進食的方法，以減輕單次餐後胰腺的負擔。

5、適量補充微量營養素

與糖尿病病情及治療有關的微量營養素有維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、鋅、鉻、釩、硒、鎂等。

6、控制飲食，保持健康體重