不看豆瓣2.3的深夜食堂，來部8.2的美食電影吧！

迷妹之前吐槽了讓廣大網友出離憤怒的國語版深夜食堂，迷友們紛紛表示還是來點正能量的美食片吧！那今天咱們就一起來看一部溫暖治癒的美食電影

《南極料理人》

故事改編自日本南極觀測隊廚師西村淳根據自身經歷創作的散文集《有趣的南極料理人》，講述了南極圓頂基地中八位觀測隊員的日常生活。其中，由堺雅人飾演的廚師西村淳負責隊員們的日常飲食。

既然是一部美食電影，精緻的食物必不可少，迷妹就先上一波電影中出現的美食大集合先給大家解解饞。

怎麼樣？很誘人有木有？

影片所講的富士圓頂基地位於南極洲的毛德皇后地東部，海拔3810米。其環境惡劣到沒有任何生物能夠生存。所以海報中的企鵝其實是不存在的，甚至連細菌在這裡都沒法存活。它的平均氣溫-54.3°C，夏季氣溫鮮少超過-30°C，冬季氣溫最低可達-80°C，是名副其實極寒沙漠。

這種環境下的工作，艱苦程度可想而知。圓頂基地的科考隊員們在這個極寒環境下，活動範圍很有限，也沒什麼娛樂。所以每天花樣繁多的美食成為他們在日常工作之後的期待。

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影片沒有強烈的戲劇衝突，沒有花哨的拍攝手段，而是將那種平實的生活娓娓道來，卻又把每個人物塑造得豐滿形象。

支援科考隊的大學生「大哥」，不顧昂貴的國際電話費，經常給在國內的女朋友打電話，卻始終敵不過時間和距離的考驗；

汽車維修負責人「主任」苦於南極工作和生活的無聊，時刻想要回去，還經常偷懶；

愛喝酒捉弄人的「醫生」，即使在南極也堅持鍛煉，聲稱回去後要參加鐵人三項的比賽；

還有因為來南極工作被家人抱怨的冰雪專家「小本」；性格溫和、喜歡挑食的「小平」；什麼東西都吃的「盆」；視拉麵如生命的「體重」……每個人都是那種生活中隨處可見的普通人，我們都能夠從中找到自身的影子。

西村自己也是一樣，他雖然是一名專業的廚師，但他的家庭就和日本的大部分家庭一樣，由妻子負責做飯。他則抱怨著「炸雞塊太油」「料理不好吃」，還和女兒鬥氣。

但當他因為偶然的原因來到遙遠的南極工作時，又無時無刻不想念著家人。

在圓頂基地的生活中，每日負責隊員們的飲食的西村，看著他們對料理心滿意足的神情，自己也會感到滿足。

就是在這樣一個環境背景下，影片巧妙地將「冷」與「暖」結合在一起。

南極基地的環境是冷的，但是人們在其中的互動是暖的。

由於當地氣壓太低，水到85°C就沸騰，甚至連拉麵也煮不熟。即使這樣，「體重」還是會半夜偷偷吃拉麵。而當拉麵被吃光時，他甚至覺得活著都沒有意義了。

西村最終想出了自己的辦法做出了拉麵，「拯救了『體重』」；

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「小平」因為無法忍受偷懶又浪費水的「主任」，和他發生了爭執，無意間把西村女兒的乳牙弄丟了。失去了精神支柱的西村崩潰了。

大家為了給西村道歉，笨拙地做著晚餐，卻只弄出來油膩的炸雞塊。吃著炸雞塊的西村想起了家裡妻子做的料理，抑制不住內心的感動大哭了起來。

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影片的結尾也是一暖到底：

被女朋友甩了的大學生「大哥」逐漸喜歡上長途電話接線員，即將展開自己新的戀情；

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「小本」的妻子也在他回來之時，冰釋了一切不解和埋怨；

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「醫生」終於如願以償，參加了「鐵人三項」的比賽；

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西村感受到了只要和家人在一起，不管吃什麼做什麼都是最幸福溫暖的。

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整部電影都是由一群邋裡邋遢的鬍子大叔出演的，可以說顏值上並沒有什麼大的觀賞性（雅人叔的迷妹們冷靜冷靜），但他們都是公認的實力派。

飾演西村的堺雅人就不用多說了，主演的《半澤直樹》和《Legal High》都是非常優秀的作品，讓他紅透半邊天；

另外飾演「小本」的生瀨勝久也是日本非常著名的金牌男配。他與堺雅人在日劇《Legal High》中都貢獻了相當精彩的顏藝，以至於在這裡這麼正常的他迷妹還覺得不太習慣呢！

然而除了精緻美食、暖心情節和精彩演繹之外，更令人驚嘆的是他們在作品中對於本國文化的輸出。

這種輸出表現在：

比如片中縱然有再多美食，「體重」還是對日式拉麵情有獨鍾；

比如他們在極地環境下還不忘記自己的傳統節日「節分」，並遵循習俗，撒豆子驅邪；

比如他們在影片中展現製作美食的過程，精緻而用心，展現其獨有的匠人文化……

類似的例子在日本的眾多影視作品中舉不勝舉，讓我們從中獲得了很多關於他們的飲食文化、風俗習慣的信息。所以今天，一提到日本，我們馬上就能夠想到他們的和服、拉麵、壽司、櫻花……等等方方面面的文化符號。

而與之相比，我們的文化輸出呢？

我們還在做些類似「深夜食堂」那種生搬硬套的東西；

我們還在一味地追求所謂的大「IP」，並不斷陷入抄襲風波中；

我們甚至還在繼續這個路子，今天翻拍翻拍這個，明天借鑒借鑒那個……

最近又在網上看到了2017年國內即將「漫改」的作品，其中又包括很多日本動漫作品，例如《天是紅河岸》《棋魂》《秒速五厘米》《干物妹！小埋》《交響情人夢》等等，再次引起網友的熱議。

迷妹只想說：

不要總把眼睛盯在別人的作品上，多留心觀察自己身邊的生活吧！

國劇的發展仍然任重道遠。

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