涼白開沒味，飲料不健康？夏天喝它才對味！

酷熱的夏天和什麼味道最相配呢？閉上眼睛，腦海里蹦出的是這三個字：酸梅湯！就像冬天永遠少不了熱騰騰的火鍋一樣，酸梅湯是夏日的標配。從外頭剛回到家，熱汗淋漓，此時酸梅湯一碗下肚，立即便神清氣爽，暑氣全消。

可是買店裡現成的酸梅湯飲料，多是香精勾兌，和記憶中的美好滋味相距甚遠，只有一味的酸和甜，香氣全無，喝起來一點都不滿足。現在大家對味道的要求越來越高，在家裡熬煮成為很多人的選擇。那麼在家熬出可口酸梅湯的要義在哪裡呢？

酸梅湯的靈魂在於烏梅，這是酸甜梅子味的主調，而升華一碗酸梅湯則要靠桂花，增添香氣。但僅有這兩樣，味道仍會很單一，遠遠不夠。一味好的酸梅湯，配方極其重要。山楂、陳皮等元素的加入，配比的調和，才能讓酸梅湯呈現豐富的味覺層次。

所以要煮出味道純正的酸梅湯，配料尤其重要。選哪些料、怎麼配，才能有最好的味道，這點如果全憑個人摸索必定要試驗多次，何況首先把配料買齊就已經很費勁，買齊後還會出現一部分配料用完了、一部分配料卻有盈餘的尷尬。

其實，要想在家煮出酸甜可口的酸梅湯，完全不必那樣麻煩。食材店家「等一味」為此特意研發了一款酸梅湯懶人原料包，這款湯料的配方，味道十分受大家歡迎。原料包在去年夏天上架開始就一直熱賣，現在又再到了夏季，喝酸梅湯也正是時候。

它的做法非常簡單，材料提前浸泡，再開鍋一煮便成。其中配料中包含了6種食材：烏梅、山楂、洛神花、陳皮、桂花、甘草。這是等一味經過多次的對比嘗試，才確定下來的材料和配比分量。

當然，酸梅湯里最重要的食材是烏梅。烏梅之中也有很多種，在等一味嘗試過的多個烏梅選品里，現在原料包內所用的這款烘乾烏梅，味道是最為自然、清香的。

除了烏梅之外，原料包的每一樣配料，也都是新鮮、優選的食材。

例如桂花干，就曾更換過多個不同的產地，即便選定產地之後，也是經過多次對比，才從不同級別的桂花中敲定了這款。所用的這個桂花，香氣就很足，只需一點點，就能為酸梅湯「畫龍點睛」。

一份90g的湯料，一共可以煮2L的酸梅湯，滿滿一大壺，分量十足，適合全家飲用。一次喝不完，也能裝起來放進冰箱冷藏，冰鎮酸梅湯隨時都可以喝到。

現在下單還能享受優惠哦~

廚友@阿童木happy評價道：

非常滿意！品質特別有保證！買了好幾次了，賣家的服務真的是一流！給人感覺是在用心經營的店家！特別滿意！

廚友@Haste評價道：

這個絕對是最划算沒有之一送的冰糖也收到了

廚友@手機用戶6786_0hpj評價道：

好，這家店我光顧很多次了，還沒吃完又買了，喜歡用好的食材做好的產品，支持購買。

廚友@喜歡煮飯的喵評價道：

完全是記憶中的童年味道

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