線下實體店面臨變革,要靠這3點自我革新
未來十年是新零售的時代,許多線下老零售人常常會被這樣的新概念、新理念弄得暈頭轉向。
實際上未來在變革,不管是是移動互聯網還是線下零售店,都不能一成不變,現在都說零售寒冬,但其實真正衝擊各行各業,衝擊傳統行業的是昨天的思想。
線下實體店在面臨洶湧的網路大潮時,常常會不知所措,然而隨著互聯網的普及,消費者的購買行為逐漸轉移到網上,零售店和網購之間的競爭也會愈發激烈。
雖然網購正在靠更加快捷和實惠的購物體驗來贏得消費者的心。但是無需擔心實體零售商的消亡,因為這種傳統購物方式自有其魅力留住人心。
就拿CS店來舉例,我們除了能親眼看到、親手摸到要買的商品外,還能進行產品體驗,聞到它的氣味,塗抹到臉上的感覺,這都是消費者所關心的。
另一方面,實體零售店也更適合產生「衝動購物」。當你在街上時,某種程度上「瀏覽」和「搜索」之間是存在區別的。網上購物無法提供很好的瀏覽和撞見意外驚喜的機會。
不管線上還是線下,消費者的體驗最重要,「你想給消費者提供什麼東西,能真正帶來什麼價值」。誰在品牌、規模、服務這三方面做得好,誰就是勝利者。
電商固然有價格優勢,但消費者不是傻瓜,價格再低,買來的東西不好也是沒用的。反之,實體店價格合理,質量又有保障,何樂而不為呢。
一、抓住進口品新浪潮
現在總說化妝品行業品牌過剩了,事實上是價廉質次的品牌過剩了,而優質精品品牌是缺失的,特別是中高檔優質品牌大量缺失。
這兩年海淘代購境外消費的化妝品每年都有1000多億元,尤以中高端品牌為主,這說明中國消費者的需求尚未被滿足。
進口品,作為近年來消費者的大熱之選,能夠有效促進消費者進入線下渠道購買產品,並從中提高客單價、促進連帶銷售。
有調查顯示,年輕消費者對進口品的需求日益增多,其中,19—29歲的年輕消費者對進口怕的需求高達69.73%。進口品顯然成為線下實體拉回年輕消費者的一大法寶。
從零售實體店的角度來看,為了吸引新的客群,同樣需要進口品來豐富門店的品牌結構。進口品進入實體零售店已成趨勢,並將在店佔據重要位置,成為新的利潤增長點。
總體來說,最近2-3年,進口品會有一個快速發展時期,不論是迎合市場需求豐富產品結構,還是創造新的利潤增長,對於零售店來說,進口品新浪潮的機遇必須要抓住。
二、增加商品寬度以吸引更多客流
而引入什麼品類,做什麼品牌,如何能夠準確切中市場需求又能控制好成本,是零售店亟需思考和面對的問題。
僅僅考慮引進什麼品牌也是不夠的,在「互聯網+」的思維浪潮下,許多實體店經營者頓悟出能夠擴大門店「流量」的「實體店+」,派生出多種此前不常見的項目和服務,以滿足不同顧客的需求。
這種擴大「流量」的辦法在餐飲企業和便利店業態中比較常用。在一些中餐連鎖店,你會發現在一些常規菜品之外,還增加飲品、甜點、甚至如端午節粽子等當季暢銷的食品。
相較於顧客被分流、門店專業度不夠等因素造成的生意疲軟,目前所有產品都是通過代理商供貨,品類相對單一,品牌豐富度不夠,遠不能滿足顧客需求。
除此之外,經營者對商品有了更新的認識:商品結構的「寬度」比「深度」更加重要。比如某一款洗髮水,有高、中、低三個檔次就可以了;或者說某一品牌的礦泉水,有大、中、小三個規格的包裝就可以了,從而節省出更多排面以陳列其他商品,從而增加門店的商品豐富程度。
三、服務和情懷是核心競爭力
引客說完了,來說說留客。俗話說,開發一個新客戶的成本是維護老客戶成本的兩倍,老客戶曾經在店裡買過化妝品,就表示信任過你,留住老用戶的本質就是留住用戶忠誠。
一個化妝品專營店若要留住顧客忠誠,首先應該對顧客忠誠,一切以顧客為中心;提升消費者忠誠度,應該苦練真功,從對消費者忠誠開始。
比如在原有的商品上附送一些其它東西,這是一個稍微動動腦子便可想到的營銷方式,為何現在才在業界流行?其實,這反映出經營者心態的變化,他們意識到,化妝品實體店零售企業開始由賣商品向賣服務轉型。
事實上,在未來,賣服務似乎遠遠不夠,有情懷的化妝品實體店才是有持續生命力的化妝品實體店。
舉一個例子。在義大利的那不勒斯有這樣一家咖啡館。比較富裕的人去喝咖啡,往往會多交幾個人的錢,自己只喝一杯,而將多餘的預付費名額留給那些掏不起錢喝咖啡的窮人。這家小小咖啡館在網上被炒得火熱,成為耀眼的商業明星,它彰顯的是經營者的情懷,對弱勢群體的關愛,對人性的關懷。
所以,商品的差異化只是局部的,相對的,而化妝品實體店要實現真正的差異化經營,就得從服務上做文章,未來有生命力的店鋪必定要有情懷。
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