外國人熱衷的家庭園藝居然是這個

草坪文化實際上是美國文化中的一個重要方面，那就是大房子必須配上大草坪，才和諧，有面子。美國人酷愛自己屋前的草坪已成傳統。有人認為美國人的祖先大都是農民，撤離田野草原以後，屋前這片綠草坪可以聊寄對以往田園生活的情思。有人說，這種傳統原自英國，是一種對個人身份的炫耀。更多的人認為，這是由於草坪能給人們帶來清新的空氣、愉快的心情和豐富的遐想。

在美國的居住環境中，庭院無疑是重要的組成部分。大凡外國人來到美國人家做客，第一個感覺往往便是他們居所的寬大和舒適。究其原因，就在於每個住家都有一個院子。在中國和日本，院子又稱作園子，其主調為樹、石、花和溪水。至於草，則往往不太受到主人的重視。而美國人家的院子則與中日有別：草在庭院中成了「主角」。因為美國人認為，萋萋芳草是充滿活力的象徵，能夠為居室增輝添色。

事實上也確實如此，美國人家的庭院種花和樹的不是很多，有池塘溪水的人家也要少些，較突出而映入眼帘的多是地毯般的草坪。傑克遜布朗是家住紐約的一位老人，他這樣解釋對草的感情：「草是居室的臉面，住家的靈魂，興旺和衰落的表示。」此話還真有些道理。如果走進哪家的庭院，見到草坪一片綠色，碧如翠玉，常常顯示著這一家人生活和睦幸福，熱愛勞動，身心健康，事業興旺。倘若滿目荒涼，雜草叢生，也可顯見這家人的家庭狀況和精神面貌了。

說到對草坪的感情，美國人似乎不亞於對待孩子，總是精心照料，定時施肥、除雜草和剪草，全然忘了這也是一種勞動，有時甚至是挺累的勞動。

在東方，栽花美化居室可稱得上是一種「庭院文化」。可是到了西方，「庭院文化」的主題卻成為了種草，這也可以算得上東西方文化的差異吧！要說也怪，美國人以往多喜歡喧鬧的生活方式，現在卻對樸實無華的小草情有獨鍾，渴求用它來妝扮庭院，美化環境，尋求一份安寧，實在是很耐人尋味。

在過去的15年中，園藝已成為美國人最喜愛的體力勞動之一。居室美化雜誌公布的一項調查報告說，全國從事園藝活動的人數已達 7800萬，已超過成年人總數的40%。在種植季節，人們每周要用3～4小時在院子里進行挖土、修剪、種植及澆水等園藝活動。每年在園方面，美國人要投入250億美元來購買種子、肥料、工具和在院子里勞作時所穿的工作服，即此也可看出其在美國人生活中的重要性了。

20年前，美國人喜歡去迪斯科廣場，愛聽搖滾音樂會。而今天，也許是現代社會生活的快節奏已讓他們感到了疲倦，故而在業餘時間和節假日里，他們更願意使自己精神放鬆一些，也就換了種「休閑方式」，即忙於在房前屋後的院子里或給小草澆水，或施肥，或捉蟲。這樣的「休閑方式」偶一為之也許新鮮，時日一長，許多人也許會是索然無味的。但美國人卻對此樂而不疲，之所以如此，在於園藝活動既可以把住宅的環境打扮得更加漂亮，使自己感到離大自然更近了；種草又有利於身體健康，新鮮的空氣和明媚的陽光能夠消除人的緊張情緒；園藝還是一種有益精神的活動：草籽撒在地里，芽長大，成為墨綠的草坪，會給人以莫大的享受。當然也有其它想法的人，如有的人即將其作為一種可以賺錢的行業：利用自己的技術、工具及勞力，從播草籽一直到剪草都替他人打理。付出了勞動，也自然會得到報酬，而收入也是十分可觀的。

平民如此，一些年薪較高的董事、經理，或者受過高等教育的專家學者，也與需付出適當體力勞動的園藝解下了不解之緣。這些人比較有思想，愛動腦筋，但生活上又比較保守，不隨便附和新潮。人們並不稀罕金碧輝煌的凡爾賽宮式的居室，但卻渴求有一個樸實無華的庭院，裡面長滿綠油油的青草、在清香撲鼻的幽靜環境中使自己身心得以真正的休憩。

美國人對園藝鍾情，除了上述所說「放鬆」的原因，與傳媒如電視及雜誌的宣傳倡導也密切相關。美國的許多有線電視和園藝電視每天都向觀眾提供大量的園藝信息，諸如名人庭院的介紹、現代草坪的設計、社區公園的發展……真是五花八門，應有盡有。人們看電視時如中意某種東西，可通過電視採購到具體如優良的草籽和千姿百態的盆景等所需。在從事園藝活動中，人們動手之餘，不忘提高，故而園藝方面的雜誌備受青睞。

星期天、節假日有庭院的人可以從事園藝活動，沒有自己庭院的人怎麼辦呢？當然也有辦法，你盡可以在盆里種草，然後放在臨街的陽台上，或是在窗台上放一些小盆子，用來栽草，也算過把園藝癮吧！

美國的草坪不怕凍。在美國，許多地方冬天氣溫很低，草坪經過冰雪覆蓋的嚴冬之後，春天依然碧綠如茵。

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