夏季這5種蔬菜沒煮熟就吃似砒霜！很多人因此住院了，一定要注意~
現在的人越來越追求一種健康的飲食方式，大都提倡要通過「葷素搭配」來達到膳食平衡的目的。
但是你知道單單就吃菜來說也是很有講究的嗎?有些蔬菜食用之前沒有煮熟容易令人中毒!
5種蔬菜沒煮熟千萬別吃
四季豆
未煮熟的四季豆中除了含有一種叫做皂素的毒素之外，還含有亞硝酸鹽、凝血素和胰蛋白酶等有害物質。
這會強烈刺激到人體的腸胃，從而導致食用後患上急性腸胃炎。七哥建議大家從四季豆的顏色和軟硬程度來辨別它是否熟透。
木耳
一般人生吃新鮮木耳後，都有很大的概率會得上日光性皮炎，甚至還會出現皮膚瘙癢、水腫和疼痛等問題。
這都是因為新鮮的木耳中含有的葉啉類光感物質而導致的副作用。七哥還要提醒大家，干木耳其實拿水泡3-4小時就已經足夠了，泡發時間太長會變質哦!
蠶豆
春夏兩季正是吃蠶豆的好時節，一旦烹飪的方式不當，很有可能會出現中毒的現象哦!
要知道蠶豆中含有的巢菜鹼苷這種一經一經食用後會導致急性溶血性貧血，也就是大家常說的蠶豆黃病。
木薯
生木薯中含有一種叫做亞麻仁苦苷的有毒物質，之所以說它有毒，是因為這種物質被胃酸水解後會產生令人體中毒的氫氰酸成分。一旦成年人攝入了超過200克的生木薯，就會立馬出現中毒的癥狀，嚴重者則會死亡。
七哥建議大家在煮生木薯之外，最好先把去皮的木薯浸泡在清水中，除了要泡夠48個小時之外，最好每4個小時就換一次清水哦!
有些正在減肥健身的人喜歡生吃蔬菜，這樣確實可以保證不會因為加熱而破壞掉蔬菜中的營養物質，還避免了攝入過多熱量。
只要懂得避開上面那些沒煮熟不能吃的蔬菜，就會發現原來能生吃的蔬菜也有很多哦!比如說黃瓜、番茄、生菜等等蔬菜，生吃起來口感非常好，可以說得上是清脆爽口，營養也都不會被加熱而流失。
七哥提醒大家一點哦!這些蔬菜生吃之前一定要用流水沖洗乾淨表面，才能避免農藥殘留對健康的危害哦!
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※「認生」這些蔬菜沒煮熟千萬別吃，等同「砒霜」，一定要注意！
※這五種蔬菜沒煮熟就吃等於在服毒藥，您一定要把它煮熟了再吃
※沒想到沒煮熟的四季豆，吃了對身體傷害這麼大，別再這樣吃了！
※這些菜沒煮熟吃了會中毒，但是很多人都愛吃
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※這9種蔬菜沒煮熟，別吃！
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※這4種菜，沒煮熟千萬不能吃！很多人都喜歡吃
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