需注意急性淋巴細胞白血病患者的食譜

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急性淋巴細胞白血病是一種對於患者會造成嚴重傷害的疾病，這種疾病的出現對於患者來說影響是非常大的，患者只有及時的接受治療，才可以遠離這種疾病的困擾，對於每位急性淋巴細胞白血病患者來說，進行治療是很關鍵的，但是了解患者的飲食也是非常關鍵的，下面我們就來進行一下詳細的介紹，希望下面的文章可以幫到大家。

雪菜牛肉粥：粳米洗凈，浸泡半小時後瀝干水分;加入色拉油和適量鹽拌勻，待米粒發漲並呈乳白色時，用湯匙壓碎;牛肉洗凈，切細，加入澱粉、白糖、鹽、生抽拌勻;瑤柱洗凈，浸透;米粉用油炸熟;雪菜用鹽擠過，沖洗後切細;腐竹洗凈，剪碎;鍋內加入適量冷水，先放入腐竹和瑤柱煲半小時;然後加入粳米，用旺火煲20分鐘，攪拌幾下;改用小火熬煮成粥;熄火稍燜片刻，然後再煮滾;下雪菜、牛肉和大頭菜攪勻，待牛肉煮熟即離火;以炸花生仁和炸米粉伴食。急性淋巴細胞白血病患者宜用。

豆腐番茄魚片牛肉湯：魚肉洗凈，抹平，切片，加腌料拌勻。牛肉洗凈，抹平，切片，腌10分鐘。牛肉放入開水中至半熟撈起。芫荽(香菜)洗凈，切短;板豆腐洗凈，切件;番茄洗凈，切件去核。燒熱鍋，下油爆香姜。放下水燒開，下豆腐，番茄滾10分鐘。下牛肉煮熟，加鹽調味。放下鯇魚(草魚)片滾熟，熄火，下芫荽即可。急性淋巴細胞白血病患者宜用。

雞肉白薯粥：雞肉洗凈，切成粒;荸薺洗凈去皮，切成粒;白薯、胡蘿蔔洗凈切粒;海米洗凈，漲發回軟;蒜頭搗碎備用;會鍋點火，下入蒜頭和海米爆香;鍋內加入約1500毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸;下入海米、雞肉粒、白薯粒和胡蘿蔔粒，用小火熬煮約半小時;粥內加入青豆和荸薺粒，再燒沸一會兒;用鹽、胡椒粉、味精調好味，即可盛起食用。急性淋巴細胞白血病患者宜用。

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