山雞椒怎麼吃，吃山雞椒有什麼好處

山雞椒怎麼吃

落葉灌木或小喬木,高可達5米。有的幼枝與葉背中肋有疏毛,全體光滑,枝條細瘦,呈黑褐色。葉互生,有香氣,具細柄;葉片披針形,長6~12厘米,表面綠色,背麵灰白綠色,基部楔形,先端漸尖、全緣。花單性異株,與葉同時開放,腋生傘形花序,有花4~6朵;花被6片、雄花有雄蕊9~12枚,分3~4輪排列,花藥4室;雌花子房上位,1室,花柱短、柱頭頭狀而扁寬。核果球形,黑色平滑,有芳香氣味。

夏末秋初果實成熟時,採下,晾乾。或用根皮及葉供藥用。性味辛、微苦,有香氣,無毒。能溫腎健胃,行氣散結。治胃痛嘔吐,腎與膀胱冷氣及無名腫毒。

1、單純性消化不良:山蒼子2錢,茶葉1錢,雞矢藤3錢。水煎服,每日1劑,分3～4次服。

2、風寒感冒:山蒼子根0.5～1兩,水煎服,紅糖為引。

3、胃痛(虛寒型):山蒼子、香附各5錢,樟木子3錢。水煎服。山蒼子根1兩,大棗5錢。水煎分2次早晚飯前服。

4、急性乳腺炎:鮮山蒼子葉適量與淘米水共搗,外敷患處。

5、行軍引起的腳腫:山蒼子葉、三加皮各5錢,仙茅4錢、薄荷、香附各1錢。上藥均用鮮品混合搗爛,加白酒適量調勻敷於患處,每日換藥1次。

山雞椒圖片

吃山雞椒有什麼好處

1、富含物質

葉含揮髮油僅0.006%,主為桉葉素(cineole),丁香烯(caryophyllene),乙酸龍腦酯(bornyl acetate),檸檬烯(limonene),γ-欖香烯(γ-elemene),乙酸牻牛兒醇酯(geranyl acetate)等。

2、功效作用

性味:辛;微苦;溫。 理氣散結;解毒消腫;止血。 主治癰疽腫痛;乳癰;蛇蟲咬傷;外傷出血;腳腫;慢性氣管炎。外用:適量,鮮葉搗敷;或水煎溫洗全身。

3、臨床應用

山蒼子花、葉和果皮主要提制檸檬醛的原料,供醫藥製品和配製香精等用,如檸檬醛為合成紫羅蘭酮和維生素甲的原料。種子含油約40%,為工業上用油。全株可入葯,有祛風、散寒、理氣、止痛之效,主治感冒或預防感冒,果實入葯,稱「畢澄茄」,可治胃寒痛和血吸蟲病。果及花蕾可直接作腌菜的原料。

本種木材材質中等,耐濕不蛀,但易劈裂,可供普通傢具和建築等用。花、葉和果皮主要提制檸檬醛的原料,供醫藥製品和配製香精等用,如檸檬醛為合成紫羅蘭酮和維生素甲的原料。種子含油約40%,為工業上用油。全株可入葯,有祛風、散寒、理氣、止痛之效,主治感冒或預防感冒,果實入葯,可治胃寒痛和血吸蟲病。果及花蕾可直接作腌菜的原料。此外據江西興國群眾反映,山雞椒樹與油茶樹混植,可防治油茶樹的煤黑病(煙煤病)。

在湖北西部地區(比如宜昌地區)會將新鮮採摘的山雞椒放入泡菜水中浸泡,待過半個月左右即可撈起食用,可單獨作為泡菜食用,也可以在炒菜時當做調料。在湖南懷化地區當地居民使用為食品調料,著名的「芷江鴨」就是使用了山雞椒做調料入味,從而形成特色美食。台灣太耶魯族群眾利用山雞椒果實有刺激性以代食鹽。

藥用部分:夏末秋初果實成熟時,採下,晾乾。或用根皮及葉供藥用。

山雞椒飲食宜忌

暫時沒有發現它的禁忌。

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