一直被稱為「養胃神器」的這三種食物,其實對胃的傷害性更大
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當今社會是一個信息化的時代,人們的生活節奏越來越快。早上,人們每天急匆匆的出門,根本沒時間能好好的吃一頓早餐,晚上,回到家已經半夜了,一桶泡麵代替了晚飯。因此,現在很多人都普遍存在不同程度的胃病。
胃病最基本的變現就是胃疼,消化不良等。消化不良的感覺無法用簡單的語言來描述。治療胃病,除了吃藥打針,最好的辦法就是平常注意養胃,這也是醫生常叮囑患者的話。
說起養胃,每個人都好像是專家。在現實生活中最常聽到的:養胃一定要多喝什麼、多吃什麼、這東西對胃特別好等話語。其實現實生活中關於養胃存在很多誤區,很多人還信以為真,特別是這三種食物:
1、粥類
粥類食物一直都是胃病不好的首選,被稱為「王之食物」。很多人都認為胃不好的人要多喝粥或者稀飯,這樣容易消化和吸收。其實,這種想法是錯誤的,研究表明,稀飯由於容易不經過咀嚼,很難得到唾液中的澱粉酶的消化,並且,稀飯的水分較多,容易稀釋胃液,這樣更不利於消化。食用太多的稀飯,反而會發生胃食管反流的現象。
正確的辦法:腸胃不好的人最好選擇鬆軟的米飯,水比平時多一些即可。急性腸胃炎患者,在剛開始發病的時候,可以進食幾天米粥,必須是新鮮的粥 。
2、牛奶
牛奶也在人們養胃名單的前三名中,地位僅次於粥類食物。人們認為,牛奶緩解胃酸,中和胃酸。其實,食用牛奶分泌的胃酸,比平常多30%,而且,牛奶中的乳糖成分更容易引起腹脹、腹瀉等情況,特別是那些極度缺乏乳糖酶的人群。因此,建議那些胃潰瘍的患者,最好不要喝牛奶。
正確的做法:喝牛奶出現腹瀉、腹脹的人群,可以選擇酸奶,因為酸奶中含有較多的乳糖酶,更容易吸收和消化,尤其是含益生菌的酸奶。
3、蔬菜
當我們出現消化不良的時候,我們首先想到的就是,肉類食物吃多了,沒有洗蔬菜。所以,接下來就是對肉說不,只接受蔬菜,過起了素食主義者的生活。真的是這樣嗎?研究發現,素食中含有大量成分較低的蛋白質,多吃反而會增加胃的負擔。而且,蔬菜中含有可溶性纖維和不可溶性纖維,不可溶性纖維不容易消化,對消化道的刺激很大,更不利於消化。
正確的做法:少吃肉類。多吃魚類食物,適當的食用一些水果和蔬菜。避免那些酸度和甜度高的食物。
這些誤區,你中招了嗎?科學健康的養胃,才是正確的做法。最後建議大家,不管多忙都要按時吃飯,養成良好的飲食習慣,遠離胃病。
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