國家「學生飲用奶計劃」在全國31個省推廣 惠及中小學生2000餘萬人

中國經濟網江蘇南京6月16日電　(記者李華林)在6月16日召開的第八屆中國奶業大會上，中國奶業協會發布《新時期國家學生飲用奶計劃推廣》白皮書和《中國奶牛群體遺傳改良數據報告》白皮書。

中國奶業協會副秘書長劉琳介紹，《新時期國家學生飲用奶計劃推廣》是中國奶業協會關於國家「學生飲用奶計劃」推廣發布的第二部白皮書。目前，國家「學生飲用奶計劃」已在全國31個省(直轄市、自治區)的6萬多所學校推廣，2016學年總供應量約62.3萬噸，全國在校日均供用量1517萬份，惠及中小學生2000餘萬人。

中國學生飲用奶標誌是農業部、教育部、食葯總局等國務院七部門唯一認可的進入中小學校的牛奶產品標識。為了保障學生飲奶供應和安全，截至2017年5月底，共有61家乳品加工(集團)企業的98家乳品加工工廠在中國奶業協會註冊，許可使用中國學生飲用奶標誌。這些企業日處理生鮮乳能力200至499噸的佔69%，500至999噸的佔20%，1000噸及以上佔10%。同時，為了保證奶源優質安全，共有205家學生飲用奶奶源基地在中國奶業協會備案。

中國奶業協會副會長張沅說，《中國奶牛群體遺傳改良數據報告》是首部通過大數據分析，展示1995年以來中國奶牛群體遺傳改良方面取得的進展報告，首次以中國奶業白皮書的形式向社會發布。《中國奶牛群體遺傳改良數據報告》利用中國奶業協會積累二十餘年的數據，從奶牛品種登記、生產性能測定、青年公牛後裔測定、體型外貌鑒定和遺傳評估五個方面，充分反映我國奶牛群體遺傳改良所取得的進步和成績，特別是2008年農業部頒布《全國奶牛群體遺傳改良計劃(2008-2020)》後，奶牛品種登記和生產性能測定等基礎工作不斷加強，種牛遺傳評估方法不斷改進，奶牛整體生產性能不斷提高，高產牛群比重不斷增加，原料奶質量水平不斷提升。

張沅表示，中國奶業白皮書的發布，對中國奶業持續健康發展有著重要意義。國家「學生飲用奶計劃」既關乎億萬中小學生營養改善，又對普及飲奶、提升民族體質健康具有重要意義，同時對促進現代奶業建設、培育消費群體具有積極作用。實施中國奶牛群體遺傳改良計劃，有利於提高奶牛生產水平，推動奶業發展由數量增長型向質量效益型轉變，增強奶業發展的綜合生產能力。

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