推薦：小炒臘腰的家常做法
美容
06-17
「家常味道，臘香濃郁。」
食材明細
臘豬腰1個
紅尖椒6根
小蔥2根
菜油0.5湯匙
雞精少許
鹽少許
花椒少許
料酒少許
微辣口味
炒工藝
數小時耗時
普通難度
小炒臘腰的做法步驟
1
臘腰，泡洗後煮熟，切破；
2
削去騷筋，切片。
3
紅尖椒去蒂、切兩半，小蔥切段。
4
菜油燒熱，中火下花椒、腰片翻炒；
5
倒入紅尖椒、蔥段；
6
放少許鹽、雞精，淋少許料酒大火翻炒均勻即可。
使用的廚具：煮鍋、炒鍋
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