用這些美食來填滿空虛的味蕾，一起做個開心的吃貨！

一、炒鴨肉

食材：鴨肉、老薑、麻油、鹽、雞精、冰糖、白酒、白鬍椒

做法：

1、將姜去皮切片，切絲待用；

2、鴨肉切塊，汆燙後待用；

3、起鍋放入麻油薑絲爆黃後將鴨肉塊翻炒，加入少許醬油、鹽巴、雞精、冰糖、白酒、白鬍椒翻炒片刻，加入水大火煮15分鐘-20分鐘左右，轉小火燜煮30分鐘左右即可。

二、番茄燒排骨

食材：

排骨500克、番茄300克、青椒兩個、耗油一勺、生抽半勺、老抽一勺、鹽一勺、白糖一勺、番茄醬一勺

做法：

1、番茄切塊，青椒切塊，姜切片。

2、排骨切小塊，焯水撈出備用。

3、鍋里放一點油，把排骨煎微黃，放入薑片炒出香味。

4、放入番茄醬，蚝油，老抽，生抽，白糖炒勻。

5、兌入開水淹沒排骨，大火燒開轉小火燒30分鐘。調入鹽。

6、大火收汁不要收干，稍微留一點。

7、放入番茄青椒大火炒斷生即可。

三、酸菜炒脆藕

食材：蓮藕200克，酸菜100克，干辣椒節5克。鹽、色拉油

做法：

1.把蓮藕削去皮並切成片，入沸水鍋汆至斷生便撈出；另把酸菜切成粗絲。

2.凈鍋放油燒熱，先下干辣椒節爆香，再倒入酸菜絲炒香，接著放藕片並加鹽調味，翻炒均勻便可出鍋裝盤。

四、烤牙籤五花肉

食材： 五花肉一塊、啤酒二湯勺、白糖一小勺、生抽半湯勺、鹽適量、洋蔥粉一小半勺、香蔥粉一小半勺、白鬍椒粉一小半勺、辣椒粉適量、熟白芝麻少許、香菜碎少許；

做法：

1.五花肉洗凈去皮；切成手指頭大小的薄片；放啤酒.白糖.鹽.生抽.；洋蔥粉.香蔥粉.白鬍椒粉.辣椒粉..；攪拌均勻.腌漬半小時；

2.牙籤清洗一下用開水泡半小時以上..；這樣衛生...；再進烤箱不會糊！用牙籤把肉一片片穿起來；放入烤箱.200度烤10分鐘左右；中間需要取出翻面..

3.撒孜然粉..把烤出來的油要倒出來.不然最後成品感覺是油泡的..倒出的油可以拌面或做涼拌菜吃可以拿一個嘗一下味道.及時調整！烤好後取出撒白芝麻.香菜碎..

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