父親節快到了,不要只在朋友圈上送祝福,實際行動起來
這個星期天就是父親節,各位網友如何給父親過呢?到餐館吃飯又很難找位置,給爸爸買禮物又要照顧媽媽,不如自己下廚給雙親來一桌子菜。
現在小編給大家送上一道讓你的父親和TA的父親都會喜歡的菜——醬香鴨翅
材料:
鴨翅、薑片、八角、花椒、干辣椒、桂皮、香葉、蒜、鹽、生抽、老抽、冰糖
1、把鴨翅放入開水中焯水,撈出洗凈備用
2、鍋中倒入油,把香料、姜、蒜、八角、干辣椒放入鍋爆香
3、把香料等配料爆香後放入鴨翅,然後炒香
4、放入鹽,然後倒入開水(開水要沒過鴨翅)
5、最後倒入生抽、老抽、料酒、冰糖,蓋上鍋蓋小火燜煮一個半小時左右
6、出鍋時用點生菜鋪底伴碟,這樣就大功告成了。
這道菜很好下飯,如果你或TA的父親喜歡來點小酒也是很好的下酒菜。
小提示:有些人不喜歡整隻鴨翅吃,那麼你可以剁成塊再去做。
願大家和家裡人都能開心過節,小編還會給大家父親節的餐桌上給主意的。
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