絲瓜你還在炒雞蛋你就out了，這樣做清淡美味夏季吃它清涼解毒
絲瓜很適合夏季吃，它有潤膚美白有防止皮膚老化的功效，保護皮膚，消除斑塊，是皮膚細嫩不可多得的美容佳品。絲瓜藤和莖的液汁既有保持皮膚彈性的特殊功能。能美容去皺，因此絲瓜有美人水」之稱。絲瓜還可以健腦有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康，而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用。絲瓜在中醫學上有活血通絡有止咳化痰、涼血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃對調理月經有幫助。所以說絲瓜的好處很多，現在有事絲瓜上市的季節，多吃一些做個水美人。
材料。
絲瓜，大蒜，干辣椒，鹽，雞精，花生油。
做法。
1，絲瓜一根，大蒜幾瓣備用。
2，絲瓜去皮，切厚片，干辣椒和大蒜切碎。
3，鍋里放油，放蒜末和辣椒煸香。
4，倒入絲瓜煸炒。
5，把絲瓜炒一會，加鹽和雞精調味。
6，出鍋即可。
峰兒話語。
絲瓜炒熟即可，不吃辣的可以不放辣椒。
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