農村人捨不得吃的野「腎」果,在城市裡能賣高價,現已越來越少
不知道大家有沒有見過這種果子,因為它的外形長得有點像「腎」,因此很多人喜歡叫它「腎果」。在我國的其他地方,也有叫它狗膀、牛腰果、狗腰子和土香蕉等的。你見過這種果子嗎?
其實,這種果子的學名叫做八月瓜,也叫作八月炸。它的顏色像紫薯一樣,味道卻和香蕉有些相似。它的肉很少,但是籽卻很多,味道很甜,還是挺好吃的。
八月炸一般在八月炸開了就可以吃了!炸開後的瓜像個笑哈哈的大嘴巴,看起來還是挺喜慶的!
其實八月炸之所以叫做「腎果」,一方面是因為它形狀像,另一方面大概也是因為它「以形補形」,在《農村草藥大全》中記載它能夠「活血止痛、疏肝益腎、健脾胃、養顏排毒」等。
不過八月瓜雖然好吃,農民們卻很少有捨得吃的。因為這種果子在城裡能夠賣到很高的價錢,野生的價格更高,不過現如今,野生的八月瓜的數量越來越少,不過種植「腎果」的人卻逐年多了起來。
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