5元的熱豆腐,大嫂每天只賣4小時,200份
這嫂子賣的家鄉熱豆腐,5元一碗,每天下午5點出攤,到不了9點就賣完了,一天能賣個三盆,大概200份。 經常見,嫌買的人多耽誤時間,偶爾買一次。
老豆腐都是自己做的,還是熱乎的
一揭開鍋蓋就聞見撲鼻的香味
那就買一份試試,5元
用小鏟子挖起來,把水倒出去
然後用小刀子切塊
一份熱豆腐大概兩鏟
三輪車上的調料,油潑辣子,韭花,芝麻醬,花生碎,黃豆等
先澆上一大勺油潑辣子
這顏色就看著美得很
再來一勺芝麻醬
最後來一勺韭花
撒上花生碎,幾顆黃豆,再來點香油就算是好了
5塊錢一碗量真不少,聞著特別香。 老豆腐吃起來也香,手工做的豆腐,已經很久沒吃到這麼純的豆香味了。 咱要的這麼多辣椒,吃完辣的滿頭大汗。
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