宋朝盛行的小吃居然......

宋代商貿茂盛，販子文明非常盛行，像是如今較為盛行的「擼串」，「吃鴨脖」，「吃小龍蝦」之類的，在宋代就現已有相似的晚間活動，所以不要小瞧了古人，可能許多人在如今黑夜吃的「宵夜」內容，本來在遙遠的宋代，咱們現已吃的很習慣了。

感觸到了那個年代本來吃面也是有許多挑選的，但每天只吃面，不免有些單調，想喝二兩小酒，總得來兩碟下酒菜吧，那好，今日就來看看宋朝的小菜。讓各位看看宋代小菜的文明。

歸納來說，宋代的吃的內容沒有如今多，可是咱們都知道，宋代非常的重視商貿，國家的稅收很大一部分都來自於商貿，已然影響了商業的開展，那麼其時的咱們就會動腦筋去做各種食物，來獲取更大的利潤，所以這對飲食的開展也是有利的，所以說，中國飲食的開展，客觀上也能反應出古代朝代的特色，宵禁沒有那麼嚴厲的宋代，在食物方面開始有更多販子化的內容，咱們也更簡單吃到不同品種的食物。

本來如今咱們能吃到的許多菜式，在宋朝也現已能吃到了，像是涼拌生菜、清炒茭白、糯米藕，在那時現已是很常見的小菜了，其它的像是菠菜、紫蘇、芥菜、黃瓜、牛蒡、葫蘆啥的，在哪個年代也能容易吃到。

除了這些在坊市上售賣的新鮮蔬菜，各種小醬菜也是應接不暇，品種繁複，像其時臨安市面上賣的比如：辣瓜兒、倭菜、姜油多、冬瓜、筍、糟豆芽、蒓菜筍、脂麻辣菜這麼的糟腌、鹽芥的醬菜，品種之多簡直能夠和現代市面上所賣的媲美了。

所以到了宋代，想要喝二兩小酒，備上兩份下酒菜，仍是挺便利的，看來宋代古人的平時消遣也是很潤澤的。

看到這些，一起不由感嘆宋朝的商業富貴，人民生活充足的局面。

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