蟈蟈的廚房:秋葵涼拌豆腐
食材和調味料:
涼拌豆腐1盒,皮蛋2個,秋葵適量,味島香松適量,醬油膏1.5大匙,日式醬油露1大匙,味霖1匙,
步驟
1秋葵身上多絨毛可用鹽巴稍微搓洗一下
2入滾水川燙(2-3分鐘)
3入冰水冰鎮
4切小塊狀
5備好調味
6豆腐切片.皮蛋沏塊狀擺上盤面放上小秋葵淋入醬汁灑上香松即可~
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