地道的西北擀麵皮,香辣過癮,瞬間底朝天
擀麵皮,
是西北當地最有名的小吃之一。
它由唐代冷淘面演變而來,其麵皮以
「白、薄、光、軟、筋、香
」而聞名,涼爽可口。筋道的麵皮
,再配上陝西當地線椒和菜籽油熬成的辣椒油。
香、辣!就是這個味兒!
今天,一條生活館就帶來了一款
正宗地道的西北擀麵皮
,
來自專註於涼皮製作與推廣的陝西寶雞本土品牌
「一碗涼皮」
。看,小夥伴吃得好香!
嘗過的紛紛表示:「這完全和在陝西當地吃到的一模一樣,甚至
更香、更好吃
!」菱型(左)、條型(右)
擀麵皮
根據
切開形狀的不同,分為:條
型
裝和菱型
裝兩種規格。
條
型
裝:麵皮比較窄,入口順滑,口感較軟。「吸溜」一大口,簡直太好吃了!
菱
型
裝:麵皮比較寬,口感筋道、
Q彈
。建議夾起兩片一起吃,更有嚼勁。「一碗涼皮」擀麵皮(318g/盒),一條生活館限時特惠:
三盒裝:
條型
裝
:32元/3盒(原價43元),菱型
裝
:32元/3盒(原價43元);
六盒裝:
條型裝3盒+菱型裝3盒:59元/6盒(原價64元),
優惠截至6月17日23:59
。
新註冊的用戶還可以領200元優惠券!
每盒包含:真空裝擀麵皮
×1
、辣椒油包×1
、調味包×2;
另贈:筷子×1、圍兜×1、紙巾×1、明信片/書籤×1。
無論在哪兒,只需一壺熱水,隨時隨地敞開吃!
第一步:打開盒子,取出所有料包,只留擀麵皮;
第二步:無需打開擀麵皮的真空包裝,注入100℃熱水浸泡兩次(每次5分鐘);
Tips:真空包裝袋採用耐高溫材質,安全無毒。
第三步:拆開擀麵皮包裝,倒入辣椒油包、調味包;
第四步:撕開筷子,拌勻,開吃!
Tips:黃瓜絲等其他配菜,可根據自己喜好添加。
如果想要更好的口感,還可以打開擀麵皮的真空包裝,放入鍋中蒸10~15分鐘。或先過涼開水,再放入微波爐中高火加熱90秒左右即可。
擀麵皮的製作要經過和面、洗面、沉澱、發酵、調漿、熟化、擀制、上油等多個步驟才能完成。
「一碗涼皮」在
整個製作過程中安全無污染
,秉承傳統全發酵工藝,確保百年正宗老味道!
麵皮選用秦川當地冬小麥
,生長周期長、蛋白質含量高、麵筋強而有彈性,製作出的擀麵皮健康且口味爽滑,筋道無比。辣椒精選皮薄、肉厚、籽小、辣味適中的
陝西當地線椒
,香味濃郁、夠香夠辣。
最後,再用天然非轉基因種植的菜籽油熬製成辣椒油,
絕不含添加劑
。每盒還贈送書籤或明信片一張(款式隨機),都很有當地特色。
附送的筷子質量也非常好,和市面上的一次性筷子不同,可重複使用。
「一碗涼皮」擀麵皮(318g/盒),一條生活館限時特惠:
三盒裝:
條型裝:32元/3盒(原價43元),
菱型裝:32元/3盒(原價43元);
六盒裝:
條型裝3盒+菱型裝3盒:59元/6盒(原價64元),
優惠截至6月17日23:59
。
新註冊的用戶還可以領200元優惠券!
除了好吃的擀麵皮,這款番茄也很好吃!
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這款番茄來自
日本優質番茄品種——「桃太郎」。加上「上海師範大學植物種質資源開發中心」在番茄育種領域的技術支持,精心培育,原生態生長至成熟。
每一個番茄都是滿滿的番茄籽、滿滿的番茄汁。
沒有中空的果肉,沒有青澀的口感,每一顆由里到外成熟,表裡如一,酣暢怡人。
一條生活館 年中大促進行中
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點這
里,吃西北正宗擀麵皮哩!
※美食台的嘉賓,在用什麼料理機?
※這可能是世界上最大的楊梅!酸甜多汁,超誘人
※4個廚房小神器,用了就撒不了手
※這道牛肉有16層風味,太下飯了!
TAG:美食台 |
※甘肅平涼道家地,八台九宮崆峒山,西北黃土上的丹霞地貌
※南方總算熬穿頭,天空放晴,不過西北的兩個省又有一場暴雪
※曾經紅透半邊天的5個明星,現在都快喝西北風了
※共工撞倒了不周山,天塌地陷,星辰偏向西北,江水開始東流
※西北望,射天狼,天狼星是全天最亮的恆星
※西北華北等地將有沙塵,東北地區有明顯雨雪天氣
※路痴日常:我的世界沒有東南西北,只有上下左右
※夏天在家養株「野草」,爆盆時很漂亮,還能驅蚊,西北地區最常見
※立夏冷空氣將大舉南下!所以南方還要下5天大雨,西北跟著沾光
※後天祥雲天上繞!財運連連爆發,下半年,喝啥都不喝西北風的生肖
※嘿,這樣的「東南西北」,你玩過嗎?
※全國最正宗涼皮,夏天一到整個西北地區全都在吃
※西北地區的陝西米脂和甘肅天水哪個地方的姑娘更漂亮?
※小清新?甜蜜?壁紙:「你是我的東南西北,勝過一切滄山泱水」
※南方總算熬穿頭,天空放晴,不過西北的這兩個省又有一場暴雪
※同樣是極寒之地,為何北歐國家個個發達,而北亞窮的喝西北風呢?
※中國西北省份,佔據絲綢之路要道,東晉十六國前期天堂後期地獄!
※媲美束河,不輸江南,這個顏值爆表的西北古鎮,你去過嗎?
※雙十一後的伙食:吃完麻辣土,喝點冰糖雪,網友:給我來罐西北風
※西北年俗,濃郁的地域特徵