還記得你曾種過的「一丈紅」嗎？

（作者：孫海，植物科普作者、喵喵植物控作者，原創作品，轉載請註明出自知識就是力量微信公眾號）

初夏時光，巨大鮮艷蜀葵總會適時出現在一些人對童年的回憶中。這是一種生性強健的高大草本，不必精心照料也總是能開出鮮艷的花朵。花朵與木槿花有些相似，很多朋友會分不清楚。今天，我們就來給大家介紹下這兩種同屬錦葵科的夏日植物。

為什麼蜀葵又叫「一丈紅」

許多年以前，似乎家家戶戶都會順手在自家房前屋後籬笆邊種上幾棵。這種俗稱「棋盤花」或「一丈紅」的植物，卻在它的大名中帶著巴蜀的「蜀」字，它就是錦葵科蜀葵屬多年生的草本植物蜀葵。

（圖片來自喵喵植物控）

蜀葵名字據說是因原產於我國四川等西南地區而得，不過，也有學者考證，蜀字指其高大，西漢時稱為「戎葵」。 《爾雅·釋草》:「菺，戎葵。」 郭璞注:「今蜀葵也。「戎」和「蜀」均有高大的意思，因其高可達丈許，花多紅色，又被稱為「一丈紅」。蜀葵花初開於初夏，花朵巨大，花瓣色彩紛呈，有單瓣也有重瓣。

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我國栽培蜀葵歷史極為悠久，《爾雅注》里就這樣提到它：「蜀葵似葵，如木槿花，有五色」。據說，明成化年間有異國使者來華，遇欄前蜀葵卻不識，於是提詩道：花如木槿花相似，葉比芙蓉葉一般。五尺欄杆遮不盡，尚留一半與人看。

可惜當年沒有「漢語橋全球外國人漢語大會」之類的比賽，否則這位不識蜀葵的老外定會得個好名次的。作為中國傳統的鄉土植物，蜀葵在園林中得到了很好的運用，也是最早走出國門的中國物種，早在15世紀便被引種到了歐洲，並在園林中廣為栽植，如今在遙遠的阿爾卑斯山下我們也能看到來自我們家鄉的蜀葵在盛開。

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朝開幕落的木槿花

木槿花開，仲夏也就到了。《禮記·月令》說：仲夏之月，木槿榮。在中國，木槿算是仲夏季尋常可見的花，花有單瓣的，更多的是復瓣。

木槿開花的時節總是在六月初，花單生於枝端葉腋間，古人觀察到木槿開花，朝發暮落，每朵花開放只有一天的時間，早晨綻放，到了晚上也差不多就調謝了，所以也被人稱為「朝開幕落花」。

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木槿也是我國傳統的本土觀賞花卉，唐代大詩人李白說「園花笑芳年，池草艷春色。猶不如槿花，嬋娟玉階側」可見，木槿很早就運用在我們的園林觀賞之中了。原生於山野的木槿最早是單瓣的，作為仲夏的代表花卉，經歷代栽培，早在南北朝時期就已出現重瓣花。

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《詩經·鄭風》里說：有女同車，顏如舜華；有女同行，顏如舜英。這裡的舜華和舜英，指的就是木槿。舜也通「瞬」， 芳華一瞬，轉眼調零。木槿花就像仲夏夜的美夢，轉瞬即逝，但卻會給人更多美好的憧憬。

唐代王維寫下：「山中習靜觀朝槿」，只有身處山野之間，才能感悟到木槿芳華一瞬的那種優美。「暮落不悲容艷好，旭日依舊無窮花 」，雖然每一朵木槿花只開一日，但花凋落後，但其它花苞還會花開不絕，似乎沒有窮盡，木槿的花季可以一直持續很長的時間。

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它們同屬錦葵科

木槿與蜀葵都來自錦葵科。除了它們這個科還有許多漂亮美麗的觀賞植物，比如我們熟悉的朱槿、木芙蓉、懸鈴花等。錦葵科植物都有一個典型的特徵，就是它們的雄蕊連合成管狀的雄蕊柱，被稱為單體雄蕊，它們的一朵花內有雄蕊多枚，花藥完全分離，而花絲彼此連結成筒狀，包圍在雌蕊外面，雌蕊的柱頭開裂成5瓣。這個特徵在錦葵科著名的觀賞植物朱槿（扶桑花）上特別的明顯。

（圖片來自喵喵植物控）

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錦葵科還有著許多極為重要的經濟作物，比如棉花，種子纖維是棉絨的主要來源，種子可以榨油， 食用或供工業用，世界各國均廣泛栽培。大葉木槿、黃槿、大麻槿等的莖皮是極優良的纖維植物。黃葵、錦葵還可以成為蔬菜食用。

編輯：姚迪

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