有百蔬之王美稱，平價又美味還能妨礙護肝
寶寶們下午好，美食時間到啦，小美每到這個時間肚子就開始咕咕叫了，寶寶們有沒有跟小美一樣的呢。今天要介紹的這道美食主角是我們的防癌之王大白菜哦，大白菜屬於十字花科，富含吲哚，蘿蔔硫素以及豐富的礦物質，不止防癌還能護肝哦。
需要食材：
200克大白菜，150克五花肉，100克木耳
佐料：蔥姜蒜各10克，青椒15克，胡蘿蔔15克
調料：鹽10克，味精5克，雞粉10克，生抽10克，香油5克，胡椒粉5克
把白菜，胡蘿蔔，木耳，五花肉切成小片，在鍋中倒入清水300克左右大火燒開放入木耳，胡蘿蔔，青椒白菜片焯透後瀝干備用
在鍋中倒入適量食用油，放入五花肉翻炒
然後下蔥姜蒜爆香，放入生抽上色
同時加入焯好的蔬菜大火翻炒
然後加入，鹽味精，雞粉，料酒，白糖，胡椒粉和少許清水轉大火燒開，用水澱粉勾芡收汁後淋上香油即可上鍋了。
一道色香味俱全的美味佳肴就完成啦，希望寶寶喜歡哦。
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