《深夜食堂》拍不出的中國味，這部電影只用5分鐘做到了！
這兩天被《深夜食堂》刷屏了，很多人看完表示尷尬……
也是，翻拍什麼日本的《深夜食堂》嘛，上世紀90年代的這部片子就拍過最好的「中國食堂」了！
看看這段視頻……
直徑半米大的老式瓷壇中，一缸清水養著從早市買來的新鮮鯉魚。
徒手就抓起了一條，濺起的水花濕了圍裙。
刮鱗、開膛、片魚、裹粉、炸魚，一氣呵成。
切臘肉這刀工。金黃又略透明，一刀下去，直直的沁出油水。
預先煮好的大塊五花肉這時候也該上場了，牙籤在肉皮上細細扎孔，再入油鍋炸一遍，撈出，置冰水。
晾涼後切片，入鍋蒸。
後院「咕咕」叫的老母雞、案板上還在跳的牛蛙，都是接下來的主角。
蒸汽雞~
炸牛蛙~
口水已經止不住了……
但，這還沒完，你看剁肉餡這悠閑得瑟的樣子。
熟練地捏出十幾個褶子的小籠包。
直到最後一刻將全部菜上桌，齊活！
很多人大概已經想起來了，這是李安94年導演的《飲食男女》。
只片頭老朱做飯的場景如今看來依舊讓人觸動。簡單的食材加上精湛的廚藝，行雲流水又絲毫不做作，瞬間令人食指大動。
再看看國產《深夜食堂》，什麼老壇酸菜泡麵
啤酒配炸雞
中國人完全陌生的魚鬆飯？
在自詡吃貨帝國的大中華，隨隨便便也能拿出幾道像樣的中國菜。
街邊燒烤攤、蒼蠅館子，哪個還不比「魚鬆飯」強？
就連不以美食為主的年代片《白鹿原》，都拍出了地道中華美食的驚艷一刻。
撈麵
澆湯
吃面嘍！
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