藕節是什麼 有什麼營養價值

藕節是蓮藕的節，它的一種食材，而是一種可以入葯治療疾病的中藥材，它的好處有很多，營養物質也是很豐富的呢，你知道藕節的一些保健的功效嗎，比如說可以止血，還可以有清熱解毒的作用，具體來看看關於藕節的介紹吧。

藕節，中藥名。為睡蓮科植物蓮Nelumbo nucifera Gaerth。的乾燥根莖節部。秋、冬二季採挖根莖(藕)，切取節部，洗凈，晒乾，除去鬚根。

1、富含物質

可食用部分達88%。每l00g含能量293kj，水分80.5g，蛋白質1.9g、脂肪0.2g，膳食纖維1.2g，碳水化合物15.2g、胡蘿蔔素20μg、視黃醇當量3μg，硫胺素0.09mg、核黃素0.03mg、尼克酸0.3mg;維生素C44mg、維生素E0.73mg;鉀243mg，鈉44.2mg、鈣39mg，鎂19mg、鐵1.4mg，錳0.23mg，銅0.11mg，磷58mg、硒0.39μg。

2、功效作用

止血，散瘀。治咳血。吐血、衄血、尿血、便血、血痢、血崩。內服:煎湯、10-30g;鮮用搗汁，可用60g左右取汁沖服;或入散劑。藕節可以入葯治療疾病，對於出現的咳血啊或者是吐血，尿血等情況有一定的改善的作用、

藕節的營養價值分析以及它的養生功效，你知道了吧，藕節具有藥理的作用，補充豐富的蛋白質，纖維素，可以潤腸通便，同時具有止血的作用，如果你也有吐血啊尿血等情況的話，不妨試試這樣的方法吧。

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