讓人服氣的義大利吃貨天堂：Eataly

電商的發展讓很多人對實體店的未來充滿疑慮，實體書店、服裝店、超市……已經沒落了嗎？

NONONO，在國外，有這樣一家超市，人都排著隊等著進去，以後它還打算收門票！2014年，在全球只有28家店的情況下，實現年收入2.2億歐元（約15億人民幣）！

Eataly 算是能夠代表「義大利美食」的一個品牌了。

它集餐廳和超市於一體，形成獨特的連鎖市場，環境優雅，出售物美價廉的優質食物。

Eataly 聯合了義大利最傑出的食品製造商、品牌和公司，在米蘭、熱那亞、博洛尼亞、佛羅倫薩、羅馬和巴里等地都開設了店面，你可以在那裡買到乳酪、冰淇淋、巧克力、葡萄酒、啤酒和橄欖油等日常食品。

Eataly將自己定位為「慢食超市餐廳」，走進去像是來到了一個義大利風格濃厚的食品市場，但這裡除了四處擺放著的新鮮食材，還有廚師、餐桌和服務生。

你既可以在這裡慢悠悠地逛超市，購買挑選好的食材回家烹飪，也可以直接讓這裡的廚師為你準備美味佳肴，但不必在點單櫃檯前匆匆看幾眼就選定今天的晚餐。

無論你想要一份簡單的三明治，還是手工義大利面，這裡令人眼花繚亂的義大利美食總有一款讓你滿意。

還可以買到精緻又實用的餐具、廚具，天然材料製造的護膚品、化妝品、洗漱用品，一些生活用品、文具……零食特別推薦：松露味薯片。飲料推薦：可以試試義大利的可樂 MOLECOLA。

總而言之，就是個吃貨天堂。

米蘭有2家Eataly，其中一家位於米蘭最摩登、富庶的區域，不遠處就是被稱為世界上最美、最綠色的建築，由著名的建築師斯特凡諾·博埃里打造的「垂直森林」。

附近寬大的步行街中間是讓人就座、喝咖啡的區域，兩邊有著巨大落地窗的店鋪里，有PINKO、Sandro、Adidas Original、各種買手店，當然最最有名，各地潮人必須要來朝聖的一個地方，就是還要推開一扇大門才能走進去的10 corso como。

Eataly就開在這條步行街的盡頭，它太特別了，乍看之下就是一個巨大的透明玻璃建築，而且如果你原本不知道Eataly是個什麼店，會一時之間有點弄不明白這個店到底賣些什麼。

所以，我們到底怎麼定義Eataly呢?

《紐約時報》是這麼定義Eataly的：「一家包含了繁華的歐洲開放市場、全食超市、高端美食、新時代學習中心等元素的大型賣場。」

如果你剛好在義大利，而且你又剛好是個吃貨，那你不妨去探訪一下Eataly，開啟一場美食探險。

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