愛吃甜瓜，一定要知道關於甜瓜這些知識點！
甜瓜其實是一種蜜瓜，雖然是一種瓜類但是甜瓜是一種典型的藤蔓類草本植物。甜瓜的原產地不是地大物博的中國，而是波斯和非洲。甜瓜一般一年才成熟一次，但是它的果實甘甜，所以深受人們的喜愛。那麼甜瓜到底有什麼魔力，能夠吸引這麼多的粉絲？
甜瓜中所含的碳水化合物的特別高，同時還有一引起酸性成份在，人們適當的食用以後可以清除暑熱，生津解渴，對預防中暑有明顯功效，另外對於夏季人們容易出現的煩熱也明顯的消除作用。所以，甜瓜是夏季水果最佳選擇。
甜瓜的營養價值高，經常食用可以化淤散結、生津潤燥，並且有較好的驅蟲作用。多食甜瓜，有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。但甜瓜的瓜蒂具有催吐作用，能催吐胸膈痰涎及宿食，內服適量，可致嘔吐以救食物中毒哦。這點很多人都還不知道吧。
據有關專家鑒定，甜瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養，對感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
甜瓜的吃法很多樣，但是一般來說，為了保存甜瓜的營養，省卻中間處理步驟導致的甜瓜的營養價值流失，我們一般都選擇直接新鮮食用。
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