一碗剩豆漿做出一個大麵包，柔軟味道不錯，一家的早餐有著落了！

早上煮的豆漿還剩下一碗，稠稠的還挺好喝，過日子怎麼能浪費呢！正好利用白天的時間，輕輕鬆鬆做個大麵包，當零食或者第二天的早餐。

說干就干，稱好材料，準備好麵包機，前十分鐘看一下，將黃油扔進去，然後該幹嘛幹嘛去，一點兒不耽誤做其它事，就等著提示音響起，將新鮮出爐的大麵包倒出來晾涼封袋了。

炎熱的天氣，好好利用家中的各種廚具，事半功倍，做飯一點兒不覺得累了！如果再花點兒巧心思，讓普通的麵包片變身大人孩子都喜歡的小點心，真是有點小成就。

【豆漿麵包】
材料：高筋麵粉（麵包粉）350克，酵母4克，細砂糖40克，鹽6克，濃稠豆漿230-240克，黃油35克
工具：東菱麵包機
全程時間：2小時
製作過程：
1. 全部材料準備好；豆漿根據濃稠度及麵粉的吸水率來調整、黃油室溫軟化；

2. 將除黃油外的材料全部入麵包桶中；

3. 選擇東菱麵包機「普通麵包」程序，中等上色，全程共2小時，選擇開始；

4. 當第一個揉面程序結束後，將軟化的黃油投入麵包桶中，就等著麵包機來完成剩下所有的工作了；

5. 兩小時後，提示音響起，香噴噴的麵包做好啦！

6. 倒在晾架上，涼後切片或者裝袋；

7. 取一片麵包，在中間抹上藍莓醬；

8. 再蓋一片麵包，取一個口袋吐司模具，扣在麵包片上，向下一壓；

9. 看，可愛的口袋吐司做好了，帶著上班上學，也不用擔心果醬會流出來；

麵包很柔軟，像不像一張張的書頁

烹飪小技巧：
1. 自製的豆漿比較濃稠，麵粉的吸水率也不同，所以可以預留一些豆漿，看麵糰的柔軟度再決定是否加入剩下的一點兒豆漿；
2. 麵糰揉得滋潤後再加黃油，此方也可以根據口味投入果料，全部由麵包機來完成，所以好好利用起麵包機來吧！

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