老鐵

一大早就喝多了，杯多不表示人多，都是我喝的

這才想起還欠了一篇作文。

複習一下上次分享的茶聚

沒看過的同學可以點開看看哈。

你才會知道，

為什麼茶是不能輕易亂喝的。

今天獨飲的時候想起來，

茶可食，言不可食。

5月7日

有幸受邀梅記茶行的

「茶話老廈門」

不僅，

有茶席可以欣賞

有古琴可以清心

有纖縴手為您泡茶

不要去注意手錶哈，重點在下面。

1973年的老鐵，

1961年的老樅水仙。

不懂茶，不敢亂論茶

感覺老鐵的與眾不同

似乎不是用香，或者甘，可以描述的

只是覺得入口入喉

說不上的舒服

小口的品嘗，

配一小塊梅子米糕

愈發的回味無窮

（左李世雄老師，攝影大師，右鄭啟五老師，廈大教授，作家）

最為重點的是兩位老廈門茶人藝術家的

茶話百年鷺島之分享。

李世雄老師和鄭啟五教授十年前因茶結緣，

共同完成「到閩南喝功夫茶」一書。

鄭教授講茶行歷史，

講茶水人情，講茶文化的傳播，

無處不流露出人如茶的真性情。

李世雄老師首創的「茶如」觀點

文人，哲人思想的參悟

卻是很暗合閩南傳統茶文化。

他提出的茶的五個成面

茶飲（品，味）

茶知（茶人，茶技）

茶藝（審美，觀賞）

茶道（心性，禮儀）

茶如（精神解放，生活自在）

聽到茶如這個理念，深感「解惑」

日漸流行的茶藝，茶道

有時會想，喝茶本是閩南人的日常，

有必要過度講究嗎？

李老師的茶如理念，確實高於世人最推崇的茶道

就是

自然，自在，隨緣

「在山鄉之間，百花為雅，蔬果為俗，

唯有茶，滿山的茶樹能雅俗共賞」

「茶，可以，身解渴；茶，可以，心生華」

「茶，雅可入「詩書琴棋花畫茶」

「茶，俗可歸「柴米油鹽醬醋茶」

（閩南人的茶桌仔泡茶喝茶，李老師攝影照片）

「老茶，茶葉經過歲月的包漿」

就像人生

千言萬語，

不如

吃茶去。

今日日曆

PS 1:帶引號的都是李老師觀點，不一定是原話，記性沒那麼好

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