了解喝茶的九大誤區!
【前言】茶已成為全世界最大眾化、最受歡送、最有利身心安康的綠色飲料。但是,關於喝茶也存在許多誤解。共有九大誤解,如下。
誤解一:白茶和紅茶來自不同植物。白茶和紅茶都來自茶樹,但加工方法不同。紅茶多了發酵進程,而白茶的嫩葉被採摘後,只顛末殺青,不揉捻,之後晾乾或文火枯燥。
誤解二:白茶綠茶不分上下。在所有茶中,白茶的抗氧化劑含量最多,咖啡因含量則最少。
誤解三:牛奶不會抵消茶的安康成效。
誤解四:茶葉的咖啡因含量比咖啡高。美國農業部研討發現,一杯茶所含的咖啡因是一杯咖啡所含咖啡因的1/3。
誤解五:喝茶太多簡單招致脫水。固然茶是利尿劑,但由於咖啡因的原因,茶的利尿效果會逐步下落。別的,茶水中99%為水,可以堅持身體有滿足的水分,防止脫水。白茶為身體補水的效果最棒。
誤解六:喝茶危害牙齒。茶是氟化物的自然來歷,而氟化物可增強牙琺琅質,防止齲齒。常喝茶還有助於防止牙菌斑與口腔中的糖分連繫發生酸性物質,防止牙齒損傷。
誤解七:喝茶招致胃酸過多。茶歸於鹼性食物,「喝茶招致胃酸過多」之說純屬無稽之談。其實,紅茶有防止胃潰瘍的成效。
誤解八:煮過的茶葉滋味更好。茶葉只需要熱水沖泡即可,無需沸水煮,煮過的茶水滋味會更苦。
誤解九:喝茶會招致失眠。茶葉中含有咖啡因,確實有提神效果,過量攝入會影響睡覺。但越來越多的研討標明,茶葉中的氨基酸L-茶氨酸具有進步睡覺質量的活躍作。
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