從明代到清代，揭開鬥彩瓷器的神秘面紗，品味鬥彩瓷器的獨特魅力

鬥彩，萌於宣德，臻於成化。斗者，湊也，鬥彩即色之湊合，既是以紅、綠、黃原色為主之彩釉相拼，也是釉下青花勾勒兼裝釉上諸色。

憲宗一朝，御窯廠燒瓷登峰造極，巧絕天工。成化早中期，景德鎮以先帝治下巧工佳瓷為范，尤尚宣德高風。至末年，始見如雞缸杯一類獨辟蹊踁、藝臻技絕之品。成化二十一年（1485），御窯廠耗費龐大，有上書勸止燒造瓷器之錄，是以此類珍品之製作年代，應為二十一年以前十載左右。

成窯以其晚期瓷器著稱，多為小巧靜謐之品，乍看謙遜，不為陳列而制，卻宜於把玩掌中，惟精品鑒者，觀之撫之，始能體會個中真髓。當時朝廷對御窯廠監控嚴謹、要求縝密。是以成化瓷質較前朝大大提升，實在不出為奇。藝匠在這樣的前提下，仍能繪製如此率真紋飾，誠甚難得。成瓷繪飾，少了數分先朝慣見之工整拘謹，卻添了數分前所未見之幽雅婉柔。劉新園認為成化年款以憲宗少時墨跡為范，而鬥彩上慣見之雙方框款，則為成化晚期創新。

明成化 鬥彩雞缸杯

明成化 鬥彩雞缸杯

小杯上寬下斂，斜壁含蓄，敞口圓轉，卧足雅緻。瓷胎雪白細膩，釉料均凈瑩亮，薄如卵幕，潤若瓊玉。外壁淡勾青花，以黃、深淺草綠、礬紅二種等敷色填廓，通繪子母雞圖。一面見公雞紅冠綠尾，昂首高鳴，一母率三雛緊隨其後，覓食於野地，牝雞羽翅朴色，凝神啄食，幼雛玩耍，一稚振羽立母背上。另一面雌雞覓得紅翅昆蟲，雄雞回望，幼雛追看，左方另有小雞一雙，草叢前後捉迷藏。兩面間飾淺黃萱草、艷紅月桂，枝葉茂密，皆自青花壽石而出，發色淡雅恬靜，淺青柔綠甚相宜。底署成化六字雙行雙方框款。釉聚卧足，藍款略朦朧。

成化雞缸杯，無論胎質、塑形、繪飾、窯燒，皆一絲不茍，臻埏埴之巔，誠希世之珍、亘古重寶。然雞缸杯奧妙並不止於斯。百載春秋，故為明清帝王、明鑒文士惜藏頌讚，雞缸杯早已超塵拔俗，堪稱中國瓷器傳奇，永垂不朽。

明成化 鬥彩龍紋杯

明成化 鬥彩龍紋杯

撇口，直腹下斂，矮圈足，胎薄如紙，釉潤如凝脂。口沿外壁與足部分繪青花雙圈，腹部以青花綠彩飾雙龍戲珠，一回首而視，一昂首向前，趕珠而飛，遊戲雲間，內壁滿施白釉，底以青花書雙方框「大明成化年制」楷書款。

世人常言：「成窯無大器」，多見小巧精細之物。以此杯為代表，其瓷胎潔白細緻，胎體均勻輕薄，屬「脫胎器」，其釉面溫潤透亮，氣泡細小，如羊脂美玉。鬥彩又稱「青花加彩」、「青花填彩」，指釉下青花與釉上諸彩鬥豔。此件珍品，以當時特有的「平等青」為鈷料，發色清淡雅緻，清晰而不濃艷，配以釉上綠彩，形成鮮明的對比，乃成化鬥彩精品。龍身纖長優雅，姿態彎曲有致，鱗片逐筆勾勒細緻傳神，四肢粗壯，五爪齊開，雄健有力，富有動感。

清康熙 鬥彩荷花杯 （一對）

清康熙 鬥彩荷花杯 （一對）

此鬥彩對杯撇口，弧腹，圈足，外壁鬥彩繪荷塘美景，靜謐的荷塘中，漪波微漾，水草柔婉，荷葉或舒或卷，蓮花或靜靜盛開，或含苞待放，觀之如有清風拂過。其青花線條勾勒準確，綠彩廓填仔細，尤其荷花的描繪頗為精彩，礬紅一色深淺過度自然，點染亦恰到好處，讓人不由得感嘆御窯畫工師法之妙。底部施白釉，以青花落「大清康熙年制」款。

本品畫法清雋典雅，敷彩新嫩，繪製精細，層次分明，為典型康熙晚期鬥彩瓷，鮮麗清逸的藝術風貎，為康熙鬥彩器中的精品。正如許之衡《飲流齋說瓷》中有「鬥彩，康雍至精，若人物、若花卉、若鳥獸，均異彩發越，清茜可愛」的評價。

清雍正 鬥彩水波壽石團花紋天球瓶

清雍正 鬥彩水波壽石團花紋天球瓶

這鬥彩天球瓶可標誌著清彩瓷器生產的頂峰。在巨大的器身緊密有致的紋飾布局上，巧妙安排配置不同釉色，盡收視覺上的美感和攝人效果。瓶腹下的湧湧波濤，像將要把壽石山吞噬，這和頸部的「八吉祥」花卉紋飾的祥和安靖成一強烈對比。而瓶腹的碩大團花以艷紅的球花卉為中心，配合邊沿的五朵壽菊，活像初昇旭日，綻放萬丈光芒。天球瓶轉眼間變身一顆耀目星辰。器形和主題真是再貼切不過。而繪畫的線條包含大量的曲線，不論是婉麗的枝葉和團花，又或是洶湧的波浪，也和天球圓渾的器形相合得天衣無縫。

這天球應是獨一無二的珍品。現知資料中並未發現有可成對的例子。同是大型的鬥彩天球瓶可作比擬者，或許只有於香港蘇富比1976年11月賣出的鬥彩「八吉祥」紋天球瓶，能在用釉和畫藝上較量

清乾隆 鬥彩纏枝團花大缸

清乾隆 鬥彩纏枝團花大缸

本品直口，圓唇，深弧腹漸收，玉璧底，內書「大清乾隆年制」六字三行青花篆書款。內壁光素無紋，外壁通體以鬥彩裝飾，口沿下一周邊飾為海棠形連環開光，外以青花為地，內分繪各式花卉。腹部以一周如意紋作簾，主題紋飾為四組團花，一朵醒目的紅彩西番蓮居於中心，其四周又有以紅、黃等色繪就的各色四季花卉，枝纏葉繞，五彩繽紛。團花外有一空白帶將其與周圍紋飾相隔，周邊的纏枝花卉花妍葉綠，枝蔓繞團花紋而飾，連綿不絕。整器紋樣線條流暢，描繪細膩，填色準確，層次分明，用色極為豐富，將此一大缸裝點得五彩斑斕，令人過目難忘。從裝飾風格看，所繪開光及枝葉纏枝方式還略帶西洋風格，使其華麗的外表更添一份異國風情。團花為乾隆瓷器流行裝飾紋樣之一，民國許之衡《飲流齋說瓷》云：「至乾隆以後喜作團彩，稍久風致矣，然於華麗之中別饒蔥茜之致，足為清供雅品，彌可寶貴也。」與此件一對照，簡直不差分毫，足見其美姿雋永。

鬥彩始燒於明成化時期，是釉下青花與釉上彩相結合的一種瓷器裝飾品種，自創燒以來就廣受喜愛，經雍正朝官窯將其改良為釉下青花與粉彩相結合之後，更顯嬌嫩明麗，發展到乾隆時期，鬥彩技術已是爐火純青。乾隆朝鬥彩器以製作工藝精緻、色彩鮮麗、紋飾更趨圖案化為特徵，釉上釉下彩已然融為一體，於淡雅中顯亮麗，於纖細中見挺雋。

此類乾隆朝鬥彩團花缸有大小兩種規格，大者如本品，又分為兩種裝飾，一種口沿開光為白地，另一種為黃地，本品屬前者。此類大缸，無論白地、黃地，均存世稀少，加之本身燒造難度較大，堪稱珍罕。國家博物館、上海博物館珍藏有乾隆朝的同類品種，可資參考。且在嘉德2011秋季拍賣會「皇朝盛世—宮廷御瓷萃珍」專場中，亦有一鬥彩團花捲草紋缸，以920萬元人民幣成交。如此重器，可謂集成型、彩飾、焙燒工藝之大成者，乃鬥彩燒造史上的精品，亦為乾隆朝華麗彩瓷之代表。

清雍正 鬥彩「五色祥雲」圖長頸撇口膽瓶

清雍正 鬥彩「五色祥雲」圖長頸撇口膽瓶

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