美食達人推薦：西芹番茄燴白乾
飲食
06-18
「酸中帶鮮的一道菜」
食材明細
白乾160g
西芹300g
西紅柿2個
瘦肉120g
姜一小塊
蒜頭5瓣
鹽1匙
生抽少許
黑胡椒粉少許
酸咸口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度
西芹番茄燴白乾的做法步驟
1
白乾斜切成片
2
西芹洗凈，也是斜切成塊
3
西紅柿切一厘米厚的塊
4
瘦肉用少許生抽、生粉，腌一下
5
蒜頭去衣切片、姜去皮切絲，鍋中倒入適量油，爆香。
6
倒入肉片，炒至斷生
7
倒入白乾，翻炒一下
8
再倒入西芹
9
撒入鹽，翻炒一下
10
再撒入黑胡椒粉
11
倒入西紅柿
12
滴入少許生抽
13
炒勻蓋上鍋蓋，中火燜5分鐘即可。
使用的廚具：炒鍋
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TAG:折騰 |
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