這種野菜以前都用來餵豬，現在卻被人搶著吃！它真的有那麼好嗎？
在老家春末夏初，有一種菜遍地而生！這種菜肥嘟嘟，嫩油油！小時候家裡的老奶奶都把它薅回家，扔到豬圈裡。豬吃的可香了！那個時候，看不起豬，以為豬吃的肯定是不好的東西！沒有想到，現在飯店這道菜竟然好好幾十！往哪說理去！就是這種東西，老家隨處可見，馬齒莧！在老家我們叫馬絲菜！
為什麼馬齒莧能夠鹹魚翻身呢？因為馬齒莧對於我們來說，是有很多的吃法及藥用價值。草供藥用，有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用；種子明目；還可作獸葯和農藥；嫩莖葉可作蔬菜，味酸，也是很好的飼料。
說起馬齒莧，告訴大家一種馬齒莧的做法：蒜蓉馬齒菜
材料：新鮮馬齒菜、紅甜椒、芫荽(香菜)、大蒜、熟白芝麻、香油、生抽、白糖、鹽、花椒油。
做法:
1、首先將大蒜1-2瓣切碎、芫荽適量切碎放入搗盅，加一點鹽、適量熟白芝麻搗成泥。
2、加入一勺燒熱的香油，生抽、白糖、花椒油各一勺，拌勻成調味料。
3、鍋里加入適量水燒開，加入1點鹽，放入洗凈的馬齒菜、紅甜椒絲汆燙1-2分鐘。
4、將汆燙好的馬齒菜撈起沖涼開水，然後將擠干水分的馬齒菜和調味料拌勻後即可食用。
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※屋外就有的這種野菜，大叔摘了用來涼拌著吃，你有沒有吃過呢？
※這幾種野菜，以前吃不著，後來沒人吃，現在搶著吃！
※路邊的這種野菜以前沒人吃，現在卻搶著吃，原來有這5個功效
※這3種野菜地里常有，以前用來餵豬，現在城裡人蒸著吃
※這種野菜過去拿來餵豬 現在很多人都在吃
※在鄉下都有人會拿這種野菜來吃，而且還是一種靈藥哦
※這幾種野菜吃了對身體好，而且到處都是，你認識嗎
※田裡面的這種野菜有好多，隨便一摘就是一籃子，不僅好吃還很營養
※這種野菜居然也是可以吃的？你吃過嗎？
※野外的這種野菜，看著像鴨掌，用來打火鍋很美味，有沒有吃過呢？
※妹子採摘的這野菜，不僅炒菜好吃，還有不錯的功效，都有什麼呢？
※野菜我們應該都吃過吧，那麼到底是什麼樣的野菜才能食用？
※可不要小瞧了這些野菜，沒有吃過的趕快去找，因為它全身都是寶！
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※這三種野菜，有的人吃到吐，有的人花錢買不來，非常適合母親節送媽媽！
※這幾種野菜，現在趕緊用食用剛剛好，第一種煮水喝可以治病哦！