買來兩斤鳳爪準備做泡椒鳳爪，結果被婆婆做成這個樣子，實在是
買回來兩斤鳳爪打算做個泡椒鳳爪吃，不知道婆婆是聽錯了還是怎麼，她把我想要的鳳爪給做成了虎皮鳳爪，回到家一看到黑黑確實是有點失望，不過一口吃下去還再下來一個。以下是虎皮鳳爪的做法。
虎皮鳳爪
1、準備鳳爪一斤到兩斤，喜歡吃多少就做多少
鳳爪
2、然後把鳳爪的指甲切掉洗乾淨，放到鍋中加入水煮開兩分鐘撈出沖洗乾淨控水
煮
控水
3、煮過的鳳爪用老抽給塗上一層顏色
塗色
4、鍋中下入油燒至六成熱，然後下入鳳爪炸，炸至皮有點金黃就可以
炸
撈出
5、炸好之後撈出放到盆中，加入冷水浸泡出虎皮
浸泡
虎皮
6、鍋中加入油燒熱，然後下入蔥、干辣椒炒香
炒
7、再加入蚝油、生抽、水，水要多點
蚝油
水
8、再下入鳳爪，水要沒過鳳爪，然後加入鹽調好味，然後大火燒開，轉小火煮上十五分鐘
鹽
煮
9、煮好之後撈出裝盤就可以開吃了
煮好
虎皮鳳爪
吃起來味道不錯的，特別喜歡吃的一道鳳爪，有喜歡的朋友可以試試，吃了才知道那個美味。
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