倔強，是一種味道

心 里 有 束 光 ·

眼 里 有 片 海

拾遺

物語

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沒有誰的生活時刻火熱，
唯舌尖的暢快難以忘記。
8mm的超大牛肉粒，180天秘制的噴香蒜蓉，
匯聚全國最夠滋夠味的小米椒，純正無添加，真辣無負擔。
拾遺帶來這瓶倔醬，

關心你的舌尖，也關心你的胃。

李健曾經唱過一首歌：

「十點半的地鐵，

終於每個人都有了座位。

溫熱的風，

終於能輕輕地靜靜地吹。」

三平方米的格子間，

洶湧人潮中的地鐵，

花姐北漂十年，

更懂這種平凡的疲憊。

那時候，

花姐的冰箱可以空空如也，

卻獨獨不能少了一瓶辣醬。

無辣不歡的花姐，

就喜歡辣到說不出話的感覺。

麻木的舌尖觸碰到辣醬，

千萬個味蕾叫囂著蘇醒。

一股熱勁兒在嘴裡上竄下跳，

讓平淡的生活也有了滋味。

但購買的辣醬，

也讓花姐又愛又恨。

毫無食慾時，

一口辣醬便能舒爽開胃。

辣到鼻尖冒汗，

辣到流淚齜牙，

辣到口水兜了一個圈，

這種快感簡直無法言說。

可是第二天，

身體就開始反擊，

冒痘痘、嗓子疼，胃疼，

甚至口腔潰瘍、發炎……

這讓花姐好生鬱悶，

難道嗜辣，

就要「痛並快樂著」？

在花姐的故鄉，

辣是家裡每頓飯，

都少不了的味道。

隔著門板聞到辣味的一刻，

不管多麼無精打采，

整個人都滿血復活了。

而讓她最不解的是，

在家無論吃多辣，

身體從來不會有不適的反應。

為什麼吃市場上的辣醬，

和家裡的辣醬會有這麼大的區別？

最開始，

花姐以為是工作壓力大，

又吃太多辣椒的緣故，

後來了解到真相，

著實把花姐嚇了一跳：

辣醬里含有的多種添加劑，

才是導致身體不適的罪魁禍首！

（經蘇丹紅染色後的肉）

市場上的一瓶辣醬，

添加劑幾乎都在5種以上，

比如說：

比辣椒成本低的辣椒精，

能分分鐘提高辣度；

人工色素蘇丹紅，

能讓辣醬賣相更好；

防腐劑梨酸鉀，

能無限期地延長辣醬保質期。

……

……

誰都知道添加劑對人體不好，

誰都知道純天然對身體有益，

可跑遍了大大小小的超市，

花姐竟然找不到一款，

不含添加劑的辣醬！

難道不用添加劑，

就做不好一款辣醬嗎？

花姐心潮難復。

事業穩步前進的30歲，

花姐回到闊別10年的故鄉，

和一群同樣挑食的小夥伴兒，

開始創業。

他們就想試試，

如果完全不用添加劑，

還能做出美味的醬嗎？

一聽說辣醬無添加，

生產商們都紛紛搖頭。

這樣做醬不僅成本高，

賣相、味道可能都不好，

現在誰做醬還不添加點什麼？

（童大姐）

直到遇到了制醬30年的童大姐，

一聽無添加，

童大姐欣然同意。

「十幾年前我們做醬也是不添加的，

這些年，

添加劑讓客戶吃到了『

甜頭

』。

有了添加劑，

辣椒不夠辣、顏色不夠紅、保存不夠長，

就全部不是問題。」

花姐和童大姐要做的，

是一瓶「三無辣椒醬」，

無防腐劑，無辣椒精，無香精！

花姐把它取名為「倔醬」，

分為牛肉醬和蒜辣醬兩款。

要的就是這份從原料到製作，

從檢驗到包裝的倔強堅守，

要的就是這份不計成本，

零添加的舌尖美味。

既然不辣不歡，

強調的就是這份霸道的辣味。

倔醬根據辣椒不同的上市季節，

採購雲南、海南、越南等地，

當季最好、最新鮮的小米椒。

與辣椒精辣味的刺激感不同，

這種純天然的霸道辣味，

從微微的自然椒香開始，

在咀嚼的過程中慢慢提高辣度，

辣醬在嘴裡肆意歡騰，

像是舌尖慢慢加強的鼓點，

越吃越帶勁兒。

倔醬選用的油料，

是100%的非轉基因菜籽油，

是老人和寶寶都能吃的放心油。

除了姜蒜、白酒和山東的豆鼓外，

什麼也不添加。

力求極品原料的天然配合。

針對牛肉醬，

使用海關檢驗檢疫的進口牛肉，

保證每一粒飽滿的肉粒，

來源都安全可靠。

一瓶辣醬中，

8mm的超大粒牛肉佔比50%，

有一筷子就能撈起來的幸福。

至於蒜辣醬，

精選上等好蒜剁成蒜蓉，

佐以生薑芝麻小米椒等，

以少量白砂糖提高醬的鮮度。

雖然佐料看似簡單，

但卻是制醬30年的童大姐，

180天獨家秘制醬方熬制，

能讓味蕾在恰到好處中蘇醒。

美味、健康、營養，

拾遺嘗試了這款下飯神器，

感覺根本停不下來，

就像挑剔的吃貨們說的那樣：

「老乾媽不再是神話！」

「好像原子彈在舌尖爆炸!」

「一萬個味蕾瞬間蘇醒！」

「只一口就註定一輩子！」

倔醬開蓋即可食用，

既可以簡單下飯、拌面，

造福不會做飯、懶得做飯的小夥伴兒們，

又可以成為大廚們製作美食，

稱霸廚房的好佐料，

分分鐘讓菜品色香味美。

看了眼吃貨們怎麼吃的，

越看我就越餓。

（拌飯）

（蘸餃子）

（拌面）

（龍蝦蘸醬）

（蒜辣醬配粉）

（做菜）

有人肯定要問，

倔醬味道這麼好，

怎麼能做到不添加？

一提起來，

花姐和小夥伴兒一臉驕傲，

捨得放好料，

就是不添加！

（充分烤乾的牛肉粒）

（精心製作的薑末）

倔醬增加油的比例，

讓滿滿的油淹沒辣醬，

隔絕空氣氧化；

充分烤乾牛肉粒，

含水量低才不易腐壞；

裝瓶前再經過一輪微波，

徹徹底底殺菌。

不添加任何防腐劑，

也註定倔醬的保質期，

要遠遠低於市面上常見的辣醬。

不宜長期存放，

開蓋需儘快食用。

這樣做無疑也增加了成本，

但花姐卻說：

「要安全的、放心的、好吃的東西，

我們才給你。」

更加貼心的是，

倔醬用超厚的玻璃瓶裝醬，

線條圓潤，包裝時尚，

一看就是辣醬中的高顏值。

厚紙盒+珍珠棉防護，

應對暴力物流，

每次發貨前還要倒置數小時，

防止瓶子漏油。

炎炎夏日，毫無食慾，

作為吃貨的你，

怎能少得了這一口舌尖的狂歡，

怎能隻眼饞別人而口水直流，

怎能少了這瓶吃貨必備的倔醬？

美味、健康、營養，

不管是牛肉醬、蒜辣醬，

這款倔醬都在等你。

大塊

牛肉醬

原價：98

拾遺粉絲價￥68

風味蒜辣醬

原價：88

拾遺粉絲價￥48

大塊牛肉醬×風味蒜辣醬

原價：186

拾遺粉絲價￥108

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