名前六的中國名茶,不分先後排名,第五種營養最豐富,你喝過嗎
西湖龍井茶
西湖龍井屬綠茶,位列我國10大名茶之一。產於杭州西湖附近的的群山之中,由茶農創製於宋代,明代列為上品,清順治列為貢品,已有1200餘年歷史。西湖龍井嫩香中帶清香,滋味較清鮮柔和。
清朝乾隆皇帝下江南時,4次到龍井茶區視察、品嘗龍井茶,讚不絕口。建國後,龍井更是被列入國家外交禮品茶。龍井茶含有豐富的鈣、鉀、鎂、錳等十一種礦物質,具有提神生津,抗氧化,降低膽固醇和降血壓等作用。
武夷山大紅袍紅茶
武夷山大紅袍,被譽為「茶中之王」,由於正岩大紅袍極為珍貴,當地人只有在貴賓來臨時才會用以招待。1972年美國副總統尼克松訪問中國時,當時的中國領導人毛澤東贈送他四兩的大紅袍母株茶葉。
據說,尼克松曾私下抱怨毛澤東小器。周恩來後來為此對尼克松解釋,說:「主席已經將『半璧江山』奉送了。」,並把大紅袍珍貴的程度告知,聞說尼克松聽後對此肅然起敬。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。
安溪鐵觀音
鐵觀音產於福建安溪,中國十大名茶之一。相傳,清雍正年間,有個老茶農叫魏蔭,信奉觀音,每天燒香敬獻清茶一杯。一夜,夢見自己荷鋤出門,行至一溪澗邊發現一株茶樹。次日,他循夢中途徑尋覓,果然發現一株奇異茶樹
遂挖回種在家裡,悉心培育,採制後,品質特異,香韻非凡。其認為是觀音託夢所賜,且葉重色澤如鐵。故起名「鐵觀音」,鐵觀音沖泡後湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有音韻。
雲南普洱茶
普洱茶產於雲南省的普洱、西雙版納等地區。普洱茶的歷史非常悠久,早在3000多年前武王伐紂時期,雲南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王。
普洱茶香氣宜人、橙黃濃厚,滋味濃醇,香型獨特,經久耐泡。普洱茶熟茶自古被認為有治理腸胃、解油膩的功能。現代醫生研究普洱茶有暖胃、降血脂和降低膽固醇的作用,對心血管疾病有很好的療效。
安吉白茶
安吉白茶為綠茶,屬珍稀茶種,為浙江名茶的後起之秀,因幼嫩芽葉色白如紙而得名。在茶學界,白茶的地位已不亞於西湖龍井,著名茶葉專家莊晚芳這樣評價道:「白茶具有觀賞、營養、經濟三大價值,綠茶不能與之相比。」
白茶營養豐富,富含人體所需的十三種氨基酸,具有降血壓、降血脂、防衰老、抗疲勞,潤腸通便等功效。白茶的茶多酚是水溶性物質,喝剩下的茶水用來洗臉能美白,能清除臉部油膩,抗皮膚老化,而且還可淡化雀斑和暗斑。
江蘇碧螺春
碧螺春屬綠茶類,中國十大名茶之一,產於江蘇蘇州吳中區太湖的洞庭山,唐朝時列為貢品,以形美、色艷、香濃、味醇「四絕」聞名中外。1954年,周恩來總理曾攜帶2斤"碧螺春"茶葉赴日內瓦參加會議。
如今碧螺春已暢銷國內和港、澳地區,遠銷德國、美國、新加坡和比利時等國家。
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