可以通過哪些方面來鑒別大紅袍

大紅袍是一種非常的好喝的茶葉了，這種茶葉不僅營養價值非常的高，藥用價值也是非常的高的哦，大紅袍有很好的保健和養生的功效了，所以很多人都非常喜歡喝大紅袍，但是市場上的假冒偽劣的大紅袍也是非常多的了，那麼我們怎麼才能品鑒出真正的大紅袍呢?下面我們來看看吧。

香氣

那麼我們應該怎麼去品鑒大紅袍呢，當然了，我們首先就要從茶的香氣時行判斷了哦，我們在生活中經常能夠喝到的大紅袍不僅僅是聞著非常的香了，而且大紅袍泡的水也是非常的香的哦，我們把大紅袍茶喝在嘴裡會有濃郁的香味了，味道是非常的了，當然了，大紅袍的香氣愈強愈佳，且清新幽遠的更是質量好的哦。

形態

武夷岩茶干茶條索勻整，緊結壯實稍扭曲，略彎曲並緊實肥壯;反之為劣品，體現典型的三節色，三節色是指干茶頭部呈淺黃色，中部呈烏褐色，尾部呈淺紅色三種色彩。佳品大紅袍沖泡後葉底柔軟、明亮、整齊，葉底略帶紅邊。

湯色

為橙黃至橙紅，清澈艷麗，明亮者為上品，主要是湯色明亮的茶，果膠含量足夠，茶湯潤滑且耐泡。

葉底

良好之茶葉，沖開水後，葉片易展開，且極柔軟，有彈性。紅邊較顯。呈現蛤蟆背，三紅七青。蛤蟆背則是傳統的武夷岩茶在長時間焙火之後，局部受熱膨脹，在茶葉表面鼓起的小泡點，一般干茶難以看到，需從泡開的葉底觀察。三紅七青指武夷岩茶的發酵度，三分紅邊七分青葉，綠葉鑲紅邊。

色澤

大紅袍干茶新茶色澤油潤略帶寶色為佳品;陳年茶色澤油潤深褐的為佳品

大紅袍的特徵是非常的多的了，所以我們在生活中鑒別大紅袍的方法還是非常的多的了，上面我們也了解了，我們在生活中品鑒大紅袍可以通過香氣，形態，湯色，葉底和色澤這些方面來進行鑒別的哦，並且我們經常喝的大紅袍是有獨特的香味的哦，這樣我們就可以鑒別大紅袍的真假了哦。

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