外出就餐不要走進這五大誤區！否則坑你沒商量！

現在隨著生活節奏的加快，許多人來不及在家裡做出細膩的餐都在外面就餐節省時間。但是外出就餐一定要注意這八大誤區，否則你得吃個大虧。

1、冷盤魚肉唱主角

在主菜上來之前，難免會點幾個冷盤開胃。多數人習慣性地點一些像醬牛肉等魚肉類冷盤，使冷盤失去了調劑營養平衡的作用，加劇了蛋白質過剩。所以如果真要在就餐的時候來一些開胃菜必當選生拌蔬菜、蘸醬蔬菜再加上一些澱粉食品、根莖類食品和水果沙拉等素食為主可以適當得配上一些含有油脂的魚肉類和豆製品。

2、海鮮滿桌不嫌多

一些人特別喜歡吃海鮮類的產品，尤其在招待客人時都選海鮮類的餐館點餐。其實，水產品儘管很豐富，口味鮮美，但也是污染的重要來源哈。因為現在的化工產品的污水隨便排放導致水的質量下降。如果就餐中的海鮮和魚類的比例過多，總攝入量也會隨著增加，這不僅會加重身體的解毒負擔，嚴重甚至可能發生中毒。

3、蔬菜菌藻不見面

一般招待客人都是用大魚大肉表示用最好的對待別人，這是很大的誤區。因為在一餐中攝入大量的蛋白質無法充分利用，大量的蛋白質就會被分解成多餘的能量，同時容易產生含氮類的化合物，加重了肺和肝的負擔，並對酸鹼平衡抑制。就餐中，一定要多選澤如菌類、蔬菜、藻類、薯類等具有營養價值的蔬菜。

4、餐後喝碗鹹味湯

在北方的宴席中很少出現開胃湯水，平常都是在餐後會呈上重油重鹽的湯水。在實際情況中，進餐豐富後不宜再和鹹味湯。因為菜肴中已經提供了足夠的鹽和油脂，如果再來一碗鹹味湯，身體就不能很好的吸收就很容易對身體功能造成紊亂。餐後應該喝一碗綠豆湯來解油。

5、只吃菜不吃米飯

有些人認為米飯相比於菜肴不值幾個錢，所以就只吃菜不吃飯。其實這樣做是不能完全消化菜中的蛋白質。空腹食用大量含有蛋白質而缺乏糖類的食物，不僅對消化無益，其中的蛋白質還會白白的浪費，併產生廢物。餐前一碗飯不僅能減少蛋白質的浪費，還能減輕油膩食物傷胃的問題。

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