菠菜的新吃法，這樣做大多數人沒吃過，我也是頭一回，太好吃了

終於盼來了菜市場有活蝦賣了，對於不在海邊的城市來說想吃一次鮮活的海產品是比較不容易的哦！一年四季中也只有這個季節才能在菜市場看到活蹦亂跳的蝦，其他時候都是凍蝦。有時候實在忍不住想吃了只能買點凍的回去，可是口感真的是差很多呀！

而我家小朋友特別喜歡吃魚蝦這些東西，老人們都說吃這些聰明哦！也不見小朋友多聰明，調皮搗蛋倒是一身勁呢！

基圍蝦的營養價值：

1、蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；

2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；

3、蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

菠菜炒蝦仁

1、新鮮的菠菜一把，洗凈。鮮蝦剝開成蝦仁。生薑切幾片，蒜拍碎幾顆。

2、先將菠菜焯水，菠菜放進煮沸的開水裡面燙30秒，撈出擠干水揉成團，切碎備用。

3、熱鍋熱油將生薑片和蒜子爆香，倒入蝦仁加作料：鹽、生抽、料酒翻炒變色。

4、倒入菠菜碎和蝦仁翻炒均勻即可。

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