楊梅、櫻桃用鹽水泡出蟲！怎樣買到放心的？

夏天，是屬於水果的季節。

楊梅、荔枝、大櫻桃……堂主最近吃得可開心了～

但是，在一個風和日麗的下午，堂主正一口一個楊梅吃得超開心的時候，隔壁座位的丁當幽幽地說了一句

你不知道楊梅里有蟲嗎？

什麼？？？

堂主在丁當的指導下，用淡鹽水做了個實驗……

還真的有！

堂主又順手試了試另一盒櫻桃……

也有......

這些白白小小的蟲子，讓堂主產生了不好的聯想（不要說出那個字！），不禁捂臉哭泣問自己：我到底吃了些什麼？會不會有害？

堂主相信，很多鄉親也有這樣的疑惑。

白色小蟲是什麼？

如果你和堂主一樣，發現買回來的楊梅、櫻桃有蟲子......

先別慌。

在眾多水果中，櫻桃和楊梅屬於比較嬌氣的品種，生長環境熟食，果實美味。

不只有人類想吃，果蠅也饞啊。

這些小蟲子就是果蠅的幼蟲。

在櫻桃、楊梅快要成熟的時候，果蠅把針尖大小的卵（我們看不到）產到果肉里，孵化後就變成了我們用鹽水泡出來的小白蟲。

這些蟲子有害么？如何去掉？

雖然果蠅也是「蠅」，但它和蒼蠅可不一樣。

果蠅從小是吃果肉長大的，乾淨無毒、不致病，也不會寄生在人體內。

它們進入胃裡後，無法在胃酸中存活，最終會作為蛋白質和食物一起被消化掉。

如果你擔心買來的櫻桃、楊梅有蟲子，那就用鹽水泡一泡（鹽水真的很有效），然後沖洗乾淨再吃。

不過，像堂主這種心大的，才不在乎呢。

還有一些人估計會問：「我就是想買沒蟲的，有沒有辦法？」

如何買到沒有蟲的？

只有一個辦法，那就是......

碰運氣

櫻桃和楊梅等水果，的確會被果蠅的卵污染，但並不是每一顆都會遭殃。

如果要確保每一顆都沒有蟲卵，那果農有兩種選擇：

使勁打農藥；

把果子全部套起來。

但這兩種都不可能實現……所以真的只能看運氣。

反正吃了也沒害嘛。堂主都想好了，你可以和朋友一起玩一個遊戲，叫做「誰買的水果蟲子少」……

買買買的注意事項

在挑選櫻桃時，盡量挑果梗是新鮮、綠顏色的，果實要飽滿、表皮完好無破損。買回家後要及時吃掉，或是帶著果梗放入冰箱保存。

像楊梅這種耐不住儲藏的水果更是不能買多，稍微放兩天就容易變軟、產生酒精味。最好吃多少買多少，圖個新鮮。

櫻桃的小知識

櫻桃含有 10% 左右的糖分，熱量中等，含有豐富的胡蘿蔔素和花青素，是很好的補鉀水果。

不過，它的維生素 C 並沒有想像中的高。每 100 克櫻桃中，VC 含量僅為 10 毫克。

此外，它的鐵含量並不多，姑娘們千萬不要指望它來補鐵補血。

那為什麼我們要吃櫻桃呢？

因為好吃啊！

而且它血糖反應很低，對於需要控制血糖的人是不錯的水果選擇。

楊梅的小知識

楊梅的糖含量為 7% 左右，比櫻桃低一些，含有較豐富的膳食纖維和有機酸。

酸甜的味道，能刺激唾液分泌，起到一定的開胃作用。

不過，楊梅雖好，也不能貪嘴。

因為吃太多可能拉肚子！

楊梅的表面有細小的絨毛，對腸道運動有比較強的刺激作用，不知道大家有沒有在吃多了楊梅鬧肚子的經歷呢？

櫻桃、楊梅吃多少好？

堂主又來吃給你們看了！

對於水果，一天的推薦量是 200～350 克。

堂主買的櫻桃和楊梅

由於櫻桃和楊梅的核......太慘不忍睹，堂主就簡單地給大家介紹一下最終結果。

我們先來看看櫻桃。

16 顆櫻桃一共 115 克，核 7 克，果肉凈重108 克。

如果你今天吃櫻桃，那麼吃 2～3 份 16 顆，就可以滿足今天的水果需求啦。

如果實在吃多了，那可以少吃兩口主食彌補一下（但堂主不建議總用水果代替主食）。

接下來是楊梅。

堂主買的楊梅比較大，13 顆就 260 克，核和果梗約為 23 克。

所以 13 顆楊梅大概有 237 克果肉。

由於楊梅吃多了可能腸胃不適，所以堂主建議吃這些就夠了。

最後的話

你今天的運氣怎麼樣啊？

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圖片來源：tenor

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