這兩種食材最好弄來一起吃，減脂還降壓，美味又營養！
我們總說好事成雙，在健康飲食上同樣適用。好的食材一定要和適宜的食材一起搭配，營養翻倍又健康。比如說南瓜和山藥，兩種都是營養豐富的食材，放在一起吃最合適不過了。
南瓜中含有豐富的果膠、纖維素、胡蘿蔔素，山藥中的澱粉酶等酶類物質豐富，並且味甘性平。兩者一起食用可清理腸道、降壓減脂，對於延緩衰老及保護心腦血管疾病十分有好處。今天就介紹一道南瓜炒山藥，讓健康伴您每一天！
南瓜炒山藥
主料：南瓜、山藥
調料：鹽、蔥、清湯、香油
做法：
1.將山藥去皮洗凈削皮切塊，注意戴上手套，避免刺激雙手。南瓜去皮去瓤切片，蔥切末備用
2.鍋中熱油，下入蔥末熗鍋，出香後放入南瓜及山藥，中火不斷煸炒
3.加少許鹽調味，翻炒至半熟後倒入少量的清湯
4.燒煮5分鐘後，繼續翻炒至全熟，且底部無湯汁後出鍋即成。
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