哪裡的碧螺春最好，最好碧螺春多少錢一斤

哪裡的碧螺春最好，最好碧螺春多少錢一斤，碧螺春茶已有1000多年歷史，當地民間最早叫洞庭茶，又叫嚇煞人香。相傳有一尼姑上山游春，順手摘了幾片茶葉，泡茶後奇香撲鼻，脫口而道「香得嚇煞人」，由此當地人便將此茶叫「嚇煞人香」。到了清代康熙年間，康熙皇帝視察時品嘗了這種湯色碧綠、捲曲如螺的名茶，倍加讚賞，但覺得「嚇煞人香」其名不雅，於是題名「碧螺春」。關於此茶名稱的來歷除了康熙皇帝巡幸太湖時親賜之外，也有碧螺春在明代時就已有茶名的傳說，還有一種巧妙的解釋說取其色澤碧綠，捲曲如螺，春季採制，又采自碧螺峰這些特點，因而命名為碧螺春。此茶有悠久歷史，在清代康熙年間就已成為年年進貢的貢茶。一定要看到最後喔！

一般情況下，正宗碧螺春茶根據不同的等級，一斤需200元到5000元不等。洞庭碧螺春歸於綠茶類，綠茶的質量是決議報價最主要的要素，質量跟茶葉的嫩度有關，越早採摘的茶葉質量越好。以清明為界，明前的茶芽長度在3.5cm以內，以後大於 3.5cm;前期的茶葉中氨基酸含量高，茶多酚含量適中，炒出來的茶對比鮮，口感極好;後期的茶葉氨基酸降低，茶多酚增加，這時的茶葉略帶苦澀味，但保健作用好。這是氨基酸和茶多酚此消彼長的一個進程。因此碧螺春茶報價與採摘時節是休戚相關的，這就觸及到了明前茶、雨前茶的概念。 明前碧螺春茶，是指在每年的清明節前採摘鮮葉製成的。

明前碧螺春，受蟲災侵擾少，且因為清明前氣溫遍及較低，發芽數量有限，成長速度較慢，能到達採摘規範的很少，且每制一斤干茶需採摘鮮葉七萬個擺布，極為寶貴，因而明前茶偏高也家常便飯了。明前碧螺春芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。按從前報價趨勢，明前質量好的正宗明前碧螺春頭採茶，每斤報價大約從1500元(茶農直銷)~5000元(茶廠、廠商銷售)不等。

「頭茶」指的是前一年秋冬兩季構成的芽頭，也即是每年採的榜首撥茶葉，質量一般要比以後採摘的茶葉要好。 雨前碧螺春(明後碧螺春)，是指在每年的清明節後、穀雨前採摘細嫩芽尖製成的碧螺春。此刻，茶柄已長出一片小葉，形狀似旗，茶芽稍長，形狀似槍，故稱「旗槍」。雨前碧螺春雖不及明前碧螺春那麼細嫩，但因為這時氣溫高，芽葉成長相對較快，堆集的內含物也較豐厚，因而雨前碧螺春茶一般味道鮮濃而耐泡。

一般而言，正宗的雨前碧螺春每斤報價在600元至1000元不等，以六七百元每斤的居多。明前茶和穀雨茶，兩者報價相差很大，真實買明前茶自個喝的人較少，大多是作為禮物買去送人的。明前茶看是美觀，但不經泡。而雨前茶泡起來湯色橙黃，香氣淳厚，多泡仍回味漫長，所以，懂茶的人一般都是買穀雨前一兩個星期的茶自個飲用。 穀雨往後，也就意味著當年的碧螺春茶季已即將收尾。不過對喜愛喝濃茶的人來說，穀雨後的碧螺春炒青茶葉很合算，價格大約在300元每斤。

對於我們普通老百姓來說，購買碧螺春還是直接從茶農處購買比較合算，茶農直銷的價格至少比茶廠優惠50%。 蘇州東山的茶農-小湯家了解到他家2017年碧螺春價格 頂級芽尖：需要客戶定製，2000元每斤 明前碧螺春：1300元每斤 雨前碧螺春：700元每斤

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