在農村泛濫成災的一種野果，強腎補陽效果奇佳，城裡邊花高價都找不來

現代人由於工作壓力大、運動量少，全身臟器功能容易出現衰退，腎的問題則是其中的一種。近年來，很多人通過各種藥物保護腎臟，其實，只要注意日常的飲食及生活習慣，就可以保護好你的腎。

五味子，顧名思義是一種具有辛、甘、酸、苦、咸五種藥性的果實，在一般只帶有一、兩種藥味的中藥材當中，實屬獨特。這種五味俱全、五行相生的果實，能對人體五臟——心、肝、脾、肺及腎發揮平衡作用。五味子味甘酸，性溫，有強腎寧心、益氣生津、固表止汗等功效，常用於肺腎虛喘、內熱消渴、自汗盜汗、心悸失眠、多夢健忘等證。

五味子是多年生落葉藤本，屬木蘭科，可作藥用，植株可供觀賞。幼枝紅褐色，老枝灰褐色，稍有稜角。葉柄長2-4.5cm;葉互生，膜質;葉片倒卵形或卵狀橢圓形，長5-10cm，寬3-5cm，先端急尖或漸失，基部楔形，邊緣有腺狀細齒，上面光滑無毛，下面葉脈上幼時有短柔毛。花多為單性，雌雄異株，稀同株，花單生或叢生葉腋，乳白色或粉紅色，花被6-7片;雄蕊通常5枚，花藥聚生於圓柱狀花托的頂端，葯室外側向開裂;雌蕊群橢圓形，離生心皮17-40，花後花托漸伸長為穗狀，長3-10cm。小漿果球形，成熟時紅色。種子1-2，腎形，淡褐色有光澤。花期5-6月，果期8-9月。

客觀上說，五味子分為南、北、野生、人工四類，那麼具體怎樣區分它們呢？

南五味子色紅，可以治療風寒咳嗽。南五味子果粒較小，表面棕紅色至暗棕色，乾癟，皺縮，果肉常緊貼種子上。

北五味子色黑，可以治療體虛汗多傷精等症。治療2型糖尿病多選北五味子。

一般以北五味子為佳。選材時，挑選呈不規則球形或橢圓形，表面紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤，有的表面是黑紅色或出現「白霜」。果肉柔軟，內有腎形種子1-2粒。果肉味酸，種子有香氣，以味辛微苦的為佳。

山楂五味子茶

原料：山楂50克、五味子30克、白糖少許

做法：

1山楂洗凈入鍋，水煎2次，取汁備用。

2五味子洗乾淨放入鍋中，加水大火煮開轉中小火煮20分鐘。

3將兩種茶水混勻，放入適量冰糖煮至溶化後熄火，冰鎮一下更好喝。

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