10個令人驚訝的事實，你所不知道的膽固醇

導語

簡單的血液測試就能辨別出你的總膽固醇、低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和甘油三酯是否處於正常水平。美國一家健康網站盤點了有關膽固醇的10個令人驚訝的事實。

1、沒有膽固醇，你就活不下去

我們在出生時身體里就有膽固醇，嬰兒會從母乳中獲得更多的膽固醇；實際上，膽固醇還會被添加到嬰幼兒配方奶粉中。膽固醇是一種必要的營養物質，所有的激素和細胞都需要它才能正常發揮功能。它還是身體所有細胞的基石，有助於肝臟製造出加工處理脂肪所需的酸。

2、1/3的成年人膽固醇高

根據美國疾病控制和預防中心的建議，年齡在20歲以上的成年人應當每5年做一次簡單的血液測試以檢測膽固醇含量，但只有75%的人這麼做了。美國有32%的成年人其低密度脂蛋白含量偏高，這讓他們患上心臟病的風險上升了。美國梅奧診所的心臟病專家史蒂芬·克博基博士認為：由於膽固醇會受到不同因素的影響如飲食和壓力，所以最準確的結果是相隔一周的兩次單獨測試取其平均值。然而，在臨床中，有很多內科醫生沒有遵從這個建議。

3、高膽固醇可能是遺傳造成的

很多人把關注點放在通過改變飲食和鍛煉來控制膽固醇，但它的主要影響因素其實是遺傳。克博基醫生認為：血液中的膽固醇含量有75%是基因決定的，另25%才是飲食。

當你食用了含有膽固醇的食物（如肉、魚和乳製品），如果身體功能正常運行，就會去除多餘的膽固醇。然而，身體能去除掉多少膽固醇取決於基因。家族性高膽固醇血症（一種遺傳性疾病）患者在人群中約佔0.5%，他們無法有效地去除身體中多餘的膽固醇。

如果你的家庭成員有高膽固醇的病史，或心臟病發作時的年齡小於50歲，那麼你可能有家族性高膽固醇血症。如果你屬於這一類別，就要經常檢測膽固醇水平。

4、即使是兒童，也會有高膽固醇

大多數人認為高膽固醇是成年人才有的問題，但醫務工作者清楚地知道保持正常的膽固醇水平的一個關鍵就是要從生命早期開始檢測。美國兒科協會建議所有年齡在9~11歲之間的兒童都要篩查膽固醇。有肥胖症、家族成員有心臟病發作病史或高膽固醇病史的兒童，檢測膽固醇的年齡還要提前。

5、鍛煉能提升高密度脂蛋白的含量

除了食用健康的飲食（包括有益於心臟健康的鮭魚和牛油果），你還可以通過鍛煉來提升高密度脂蛋白的含量，它能起到預防心臟病的作用。高強度的間歇式鍛煉對提升高密度脂蛋白的效果最好。

發表在《國際運動醫學雜誌》上的一項研究成果顯示：一群女性2型糖尿病患者在參加了3周的高強度間歇式鍛煉後，她們的高密度脂蛋白含量升高了21%，甘油三酯含量降低了18%。2009年3月發表在《力量與訓練研究雜誌》上的一項研究成果顯示：與控制組相比，交替進行時間相同的慢跑和快跑的男性其高密度脂蛋白含量在8周後得到了明顯改善。

6、營養補充品能降低膽固醇，但起效緩慢

除非你是心臟病發作的高危患者或有家族性高膽固醇血症，飲食和鍛煉是降低膽固醇的第一選擇。然而，有些高膽固醇患者不願意服用藥物。幸運的是，在保持健康飲食的同時，每天服用含有2~3克植物甾醇的營養補充品能把低密度脂蛋白的含量降低6%~15%。

服用營養補充品的主要缺點是它們需要每日服用，而且無法在一夜之間起效。相比之下，今天服用降低膽固醇的藥物，明天它就會降低3%~4%。改變生活方式和服用營養補充品需要幾個月才能顯現出效應。此外，服用營養補充品所降低的膽固醇的幅度往往也不如飲食、運動和藥物。

7、應該服用降低膽固醇藥物的人數在上升

醫界對通過服用藥物降低膽固醇曾經持保留意見，在未來十年里心臟病發作的風險超過20%的人才被推薦服用他汀類藥物。然而，目前美國心臟病協會制定的指南建議在未來的十年里心臟病發作或中風的可能性高出7.5%的人就應服用他汀類藥物來治療。

如果你有以下這三種情況，就需要服用藥物來治療高膽固醇。

①心臟病發作、中風、心絞痛或外周動脈疾病；

②低密度脂蛋白非常高（高於190毫克/分升），或有家族性高膽固醇血症；

③年齡在40~75歲之間的糖尿病人。

8、蒙娜麗莎畫像中所描繪的女人可能就有高膽固醇血症

看面相就能識別出家族性高膽固醇血症，蒙娜麗莎的畫像就是一個範例。畫像中二十多歲的女人在三十多歲時就去世了。她的左眼有黃斑瘤（一種黃色的脂肪沉積），左手上可能也有，這些都是家族性高膽固醇血症的特徵。

9、女性的膽固醇含量會在一生中波動起伏

雖然女性的膽固醇含量低於男性，但她們的膽固醇含量在一生中會像過山車那樣波動起伏。在懷孕期間，女性的膽固醇含量會上升，這有助於嬰兒大腦的發育。富含膽固醇的母乳也有益於嬰兒長大後的心臟健康。妊娠後的膽固醇含量會恢復至正常。然而，在更年期過後，女性的低密度脂蛋白含量會上升，而對心臟具有保護作用的高密度脂蛋白含量會下降。到75歲時，女性的膽固醇含量要高於男性。

10、你的膽固醇可能處於臨界範圍

據美國疾病控制和預防中心的統計，美國年齡在20歲以上的成年人其平均總膽固醇含量為192毫克/分升，而臨界高膽固醇含量是200毫克/分升。然而，由於測量方法存在差異，所以這個數值也會有差別。你可以要求醫生給你設定合理的膽固醇目標。

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