喝香檳選杯有這幾個講究

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香檳是最富有魅力的酒，香檳也素有「吉祥之王」、「喜慶之王」的稱號，它已成為婚禮、接待、酒窖宴會、會所酒窖聚會必要酒品之一。冰涼的香檳，是開胃的聖品，是烹飪佐料，若在酒里加塊糖和數滴香精，加點水果點綴，更變身成了一杯香檳雞尾酒。

「葡萄美酒夜光杯」，飲用葡萄酒有選擇夜光杯的講究。同樣，對於享用香檳酒，選擇酒杯一樣重要，只有合適的酒杯才能完美的展現出香檳的特色。到底喝香檳酒要如何選杯呢？

婚慶常用的「香檳塔」：碟形杯

婚慶典禮為了營造氣氛，常常使用造型別緻的香檳塔。碟形杯有著淺而開闊的杯口，堆疊成高塔，香檳酒液就可以沿著酒杯順流而下，它屬於一種專門用於擺香檳塔造型的杯子。看到滿眼金黃冒著氣泡的香檳塔立在那，且不說口感，光是這幅場景，就很浪漫很美了。

笛形杯是喝香檳的首選之杯

笛形杯的設計有三大特點：長梗、小杯口和窄杯身。它修長的杯身能導入更多的香檳，可以觀察一串串不斷生成的氣泡，更小的杯口是為了防止香檳過多地與空氣接觸，最後變成無味的白葡萄酒。精緻的笛形杯向來都是香檳的首選之杯。

葡萄酒專家愛用鬱金香形香檳杯

鬱金香酒杯的杯口則窄小，杯身較為寬大，更有利於酒液與氧氣接觸，讓其充分釋放香氣，聞香也方便得多。特別是品嘗一些頂級的香檳，它擁有複雜濃郁的香氣和酵母自溶的獨特風味。這也是葡萄酒專家為什麼愛用鬱金香酒杯的原因了。

香檳充滿了細膩的泡泡以及精緻優雅的香氣，在選用哪種杯時請先要考慮它的場合及酒品的風味。當你選對了杯子，你會發現杯中的香檳比以往更讓人陶醉。你有喝香檳的愛好嗎？你的私人酒窖或酒櫃里有這些香檳杯嗎？不妨與大家分享你的關於香檳的心得！

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